Rindsrouladen in Rotwein geschmort

Rezept für 4 Personen

Zubereitungszeit 130 Min.
Rindsrouladen in Rotwein geschmort
Zutaten
1 PriseSalz
400gKarotten
3EsslöffelOlivenöl
2ZehenKnoblauch
1StückLorbeerblatt
4StückRindsrouladen
3BlätterSalbei
250mltrockener Rotwein
1PrisePfeffer
60gSpeckscheiben
3ScheibenToastbrot
2StückEier
1ELMehl
3StückZwiebeln
1BundPetersilie

Eine würzige Füllung aus Speck, Kräutern und Ei verleiht dem Sonntagsklassiker neuen Pep.

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6

Spinat-Farfalle mit zarter Hähnchenbrust