Efter hypen omkring pisket kaffe, også kendt som Dalgona Coffee, er der nu en ny trenddrik til alle madelskere. Især nu om foråret og sommeren er der et frugtagtigt alternativ: Pisket jordbærmælk. Whipped Strawberry Milk er også noget for alle, der elsker luftige drinks. Drikken ser også godt ud og er meget nem at lave derhjemme.

Tilbered selv pisket jordbærmælk:

Alt, hvad du skal bruge til denne lækre kolde drik, er:

• Jordbærpulver
• mælk
• fløde
• isterninger

Whipped betyder "at piske" på engelsk. For at lave Whipped Strawberry Milk skal du piske to spiseskefulde jordbærpulver med fire spiseskefulde fløde i en skål med en røremaskine eller et piskeris. Stop med at blande, når der er dannet en luftig creme. Kom derefter et par isterninger i et glas, og fyld det halvt op med mælk. Hæld jordbærcremen ovenpå, og den trendy drink er klar.

I øvrigt kommer der nu flere og flere ideer til lækre piskede drinks på Instagram og lignende. Ud over kaffe- og jordbærversionerne kan du også finde inspiration til drinks med chokolade- eller vaniljesmag. I stedet for jordbærpulver kan du bare bruge vanilje- eller kakaopulver, og så er din piskede chokolademælk eller piskede vaniljemælk klar. Disse drikke er gode alternativer til pisket kaffe, især for børn.

Også lækkert:
Sødt chokoladebrød
Jordbær-cheesecake uden bund

Dato: 11.05.2020
Forfatter: Ilka-Marie Hagenbücher