Dosering: For meget ingefær kan være farligt

Uanset om det er mod sygdomssymptomer, for at tabe sig eller bare for smagens skyld: Mange mennesker kan lide at bruge ingefær. Den krydrede knold kan f.eks. brygges som te eller bruges som ingrediens til at smage frokosten til.
Lægeplanten sætter gang i fordøjelsen og har vist sig at styrke immunforsvaret. Men på trods af sine gode egenskaber bør ingefær kun indtages med måde.
Den daglige dosis af ingefærpulver bør ikke overstige to til maksimalt fem gram. Frisk ingefær bør vi begrænse til højst 50 gram om dagen.
Ellers kan det forårsage halsbrand, luft i maven, diarré eller irritation i munden.

Når du bør undgå ingefær

Der er visse situationer, hvor ingefær ikke er særlig godt for os. Under disse omstændigheder bør knolden kun indtages i moderate mængder eller helst slet ikke:

• halsbrand: Ingefær stimulerer fordøjelsen og producerer derfor mere mavesyre. Det kan føre til endnu mere halsbrand.
• kort før en operation: Knolden virker som en naturlig blodfortynder og er derfor ikke egnet før operationer.
• ved menstruationssmerter: Da lægeplanten virker blodfortyndende, kan den også forværre eksisterende menstruationssmerter.
• under graviditet: Ingefær siges at have en fødselsfremmende effekt, hvorfor gravide kvinder bør afstå fra at indtage den.

Dato: 2. april 2020

Forfatter: Silva Oldenburg