Absolut værd at se: den unikke atmosfære
Belønningen var et besøg i en topkoks atelier med en treretters menu og en overnatning på Hotel Ameron i Hamborgs Speicherstadt-lagerkvarter. Og det faldt i god jord hos læserne: Mere end 500 ønskede at deltage - ti deltagere vandt hovedpræmien og fik lov til at rejse til Elbmetropolen sammen med en ledsager. Mange ankom tidligt for at se det historiske Speicherstadt-lagerkvarter eller den moderne Hafencity ...
Om aftenen tog vi til SieMatic-køkkenet. Alle følte sig hurtigt hjemme i den stilfuldt futuristiske, men alligevel hyggelige atmosfære. En velkomst blev efterfulgt af et interessant ekspertforedrag af internist og sportslæge Dr. Wolfgang Grebe. Han var en mester i at præsentere alle fakta om diabetes på en underholdende måde og sagde med et glimt i øjet: "Hvis jeg skulle vælge en kronisk sygdom, ville jeg vælge diabetes - det er den ene ting, man kan gøre mest ved!" Hans tips: regelmæssig motion, blodsukkersænkende ekstrakter fra det indiske jambul-træ og en bevidst kost.
På programmet: nydelse og livsglæde
"Foredraget kunne godt have varet længere", lød det begejstret fra Maria Bruhn fra Büchen - og det samme mente alle deltagerne. Men de kunne næsten ikke vente med at lave mad sammen. Cookery manager Marcus Golembiewski fra Kev's Kitchen, som tilberedte de lækre retter til perfektion, havde masser af hjælpere. Alle var ivrige efter at komme i gang. De fleste var særligt ivrige efter at tilberede couscousen, og mange hjalp også til med hovedretten eller med at pynte moussen. Som altid kom det bedste til sidst: Alle spiste meget bevidst og med stor fornøjelse. Så godt kan en diabetikervenlig menu smage! Det siger sig selv, at opskriftstipsene straks blev noteret ned. Det var også særligt rart for deltagerne at kunne udveksle ideer med hinanden og få konkrete tips fra diabetesexperten. Men det var også en stor oplevelse at lære ansigterne bag FUNK UHR og Glycowohl-teamet at kende. Det var simpelthen en særlig aften, mere en uformel familiefest end en diabetikerbegivenhed.
"Det var endnu hyggeligere, end jeg havde troet," sagde vinderen Ilona Nürnberger fra Ostfildern. "Alle var meget åbne, stedet er fantastisk, jeg lærte en masse, og jeg ved nu, hvordan jeg kan have det sjovt, selv om jeg har diabetes." FUNK UHR-arrangementet - starten på en vellykket rejse ind i et nyt liv.