Sund effekt af bitterstoffer
Smagen kræver lidt tilvænning. Men når du først har vænnet dig til den, bliver du belønnet: med den positive effekt på immunforsvaret, hjerte-kar-systemet, fordøjelseskanalen og urinvejene. Bitterstofferne holder dig også ung, fordi de stimulerer blodgennemstrømningen til organerne og forbedrer deres funktion. De sørger også for, at blodkarrene forbliver fleksible, hvilket beskytter mod forhøjet blodtryk.
Bitterstoffer som hjælp til vægttab
De, der regelmæssigt indtager bitterstoffer i deres kost, gør deres smagsløg mere følsomme. Det betyder, at industrialiserede færdigretter pludselig ikke længere smager godt, og at man i stedet griber til frugt, grøntsager og fuldkornsprodukter, som er sundere, holder en mæt i længere tid og i bedste fald også fører til vægttab.
Fødevarer med mange bitterstoffer
Fødevarer, der indeholder bitterstoffer, er bl.a:
- Bladgrøntsager som rucola, cikorie, endivie, radicchio, spinat, kål
- Krydderier og krydderurter som salvie, rosmarin, mælkebøtte, kamille, persille, ingefær, fennikel, kanel, kardemomme
- Hirse, broccoli, grapefrugt, oliven, artiskokker
Du er måske også interesseret i dette:
Mangel på næringsstoffer: Sådan genkender du, hvad du mangler
Vindruekerneekstrakt: Sund og vital med plantestoffer
GIMZ-vand: Slankende vand med et vitaminkick
CBD-olie: Hvad der ligger bag den trendy aktive ingrediens fra cannabisplanten
Grapefrugt & medicin: Sådan påvirker citrusfrugten effekten