Conseil recette : Pain à tartiner gratiné avec du beurre aux herbes et du fromage

Que ce soit pour une fête, une soirée télé avec les filles ou simplement pour accompagner une salade, le Zupfbrot est le snack parfait ! Ce délicieux pain hérisson est délicieusement rustique et gratiné avec du beurre à l'ail et du fromage, il fera à coup sûr un tabac auprès de vos invités. La préparation est très simple.

par Sabrina

10/29/2019, 08:08

Begeistern Sie Ihre Gäste mit dem deftig-rustikalen Zupfbrot mit Kräuterbutter und Käse. — Le coup de cœur de la fête : épatez vos invités avec ce pain à pincer robuste et rustique au beurre aux herbes et au fromage.

Préparation du pain à gratter

Le délicieux pain à gratter n'est pas seulement délicieux, il attire également l'attention sur votre buffet et est prêt à être servi en moins de 30 minutes.

Pour cela, il vous suffit de :

1 miche de pain
oignons de printemps
de la ciboulette
de l'ail
huile d'olive ou beurre
Poivre
Sel
fromage en tranches ou fromage râpé

Préparation du pain à gratter

À l'aide d'un grand couteau à pain, inciser régulièrement le pain dans le sens de la largeur et de la longueur en laissant un espace d'environ 2 cm - pas jusqu'au fond.
Hacher finement les oignons de printemps, la ciboulette et l'ail et les mélanger avec un peu d'huile d'olive ou de beurre et une pincée de sel et de poivre.
À l'aide d'un couteau, étaler ce mélange dans les incisions du pain et ajouter le fromage par-dessus.
Préchauffez le four et faites cuire pendant 20 minutes à 200°C à chaleur tournante jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que tout soit doré.

Astuce chaude : vous pouvez bien sûr garnir le pain avec d'autres ingrédients selon vos envies. Que diriez-vous par exemple de la variante sucrée avec une délicieuse garniture au nougat et aux noix pour le goûter avec vos proches ?