La mangue, bombe de vitamine A : tout ce que ce fruit du Sud peut faire

Il y a dix ans, ce fruit tropical était quasiment introuvable chez nous. Aujourd'hui, vous en trouvez presque partout. Et cela vaut la peine d'en profiter, car la mangue est une véritable bombe vitaminée.

par Sabrina

01/05/2017, 11:01

Leckeres Früchtchen: Eine Mango deckt etwa unseren Tagesbedarf an Provitamin A. — Un fruit délicieux : Une mangue couvre à peu près nos besoins quotidiens en provitamine A.

Kickstart in den Tag: Wie wäre es mit einem leckeren Chia-Pudding mit etwas Müsli und Mangomus zum Frühstück? — Démarrer la journée du bon pied : que diriez-vous d'un délicieux pudding au chia avec un peu de céréales et de la purée de mangue au petit-déjeuner ?

Auch als Smoothie ist Mango ein gesunder Hochgenuss. — La mangue est également un délice pour la santé sous forme de smoothie.

Couvre les besoins journaliers en vitamine A

Les mangues ne sont pas seulement délicieuses, elles ont aussi la plus forte teneur en provitamine A de toutes les espèces de fruits. Une mangue d'environ 200 grammes couvre déjà le besoin quotidien de 1 milligramme. La provitamine est transformée en vitamine A dans le corps.

Renforce le système immunitaire

Celle-ci est importante pour le renouvellement des cellules de la peau, des muqueuses et du tissu cartilagineux. Elle renforce également le système immunitaire et améliore la vision.

Une mangue fournit en outre environ les trois quarts des besoins quotidiens en vitamine C.

Vous trouverez ici des idées créatives de recettes de pâtisserie avec de la mangue :

Gâteau exotique à la mangue et à la noix de coco - Cliquez ici pour la recette.

Délicieux gâteau à la mangue et au caramel - Cliquez ici pour la recette

Tarte panna cotta à la mangue - Voir la recette