Quel est le danger du poison végétal dans la bière ?

Quelle folie ! Cette année, l'Ordonnance de pureté pour la bière fête déjà son 500e anniversaire ! Malheureusement, cet anniversaire est assombri par une nouvelle peu réjouissante.

Böse Überraschung: Das Umweltinstitut München hat in Bier den krebserregenden Stoff Glyphosat gefunden.© fotolia
Mauvaise surprise : l'Institut de l'environnement de Munich a trouvé du glyphosate, une substance cancérigène, dans de la bière.

Devons-nous maintenant renoncer à la bière après le travail ?

L'Institut de l'environnement de Munich a trouvé du glyphosate dans le fameux jus d'orge. Il s'agit d'un poison végétal considéré comme cancérigène. Tous les consommateurs sont désormais inquiets et se demandent : dois-je maintenant renoncer à ma bière de fin de journée tant appréciée ?

Fin d'alerte pour les amateurs de bière

Heureusement, l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR) à Berlin a levé l'alerte. Pour que le désherbant soit nocif pour la santé, un adulte devrait en boire environ 1000 litres par jour ! Et cela, personne n'y arrive.