Symptômes et cause des brûlures d'estomac
Les brûlures d'estomac sont déclenchées par la remontée d'un excès d'acide gastrique dans l'œsophage. La cause en est souvent un sphincter œsophagien affaibli à la jonction de l'œsophage et de l'estomac.
Lors de la déglutition, ce passage s'ouvre pour permettre aux aliments de pénétrer dans l'estomac. Il se referme ensuite, empêchant ainsi le contenu de l'estomac de remonter dans l'œsophage. Lorsque ce sphincter ne fonctionne plus correctement, l'acide gastrique pénètre dans l'œsophage. Cela déclenche une sensation désagréable de brûlure.
Reflux : trop d'acide gastrique
Dans la maladie de reflux, la quantité d'acide gastrique qui remonte est toujours pathologiquement augmentée, les brûlures d'estomac deviennent chroniques. Cela peut devenir dangereux, car l'œsophage est endommagé à la longue et un cancer de l'œsophage peut se développer. Renoncer au café, aux aliments trop gras ou trop sucrés et à l'alcool aide les personnes concernées. Les personnes souffrant régulièrement de brûlures d'estomac devraient se faire examiner par un médecin.