L'acidité fait rire ? Et comment ! L'arôme fruité du citron libère en nous des hormones du bonheur, nous nous sentons en pleine forme. Et même si nous n'avons pas envie de manger un citron entier, un peu de son jus sur certains plats - mmmh, cela donne une expérience gustative intense. Effet secondaire pratique : les citrons contiennent beaucoup de pectine - nous sommes plus vite rassasiés. Sans oublier qu'ils renforcent notre système immunitaire, détoxifient et ont un effet antibactérien. L'écorce contient en outre de nombreuses huiles essentielles précieuses. En raison de sa teneur en acide de 5 %, le jus de citron convient également comme produit de nettoyage polyvalent et écologique dans la maison : les taches de graisse, de rouille et de moisissure disparaissent si on les tamponne avec du jus de citron, si on le laisse agir toute la nuit et si on lave ensuite les vêtements comme d'habitude. Une moitié de citron coupée en deux dans le réfrigérateur combat le renfermé, tout comme dans le lave-vaisselle. La règle est donc : petit mais efficace. Les citrons sont de véritables multitalents.

75% de nos besoins quotidiens en vitamine C se trouvent dans un grand citron. Mais attention à ne pas le remplir d'eau bouillante - cela détruit les vitamines.

Le pays où il fleurit ...

À l'origine, le citron est originaire du nord-est de l'Inde, puis s'est répandu en Chine et dans le bassin méditerranéen. Il pousse sur un arbre à feuilles persistantes de taille petite à moyenne. Dans des conditions chaudes et humides, il fleurit et fructifie toute l'année. L'écorce est généralement verte à maturité - avant que les citrons ne soient commercialisés chez nous, ils sont traités de manière à devenir jaunes.

Un parfum frais

Une moitié de citron piquée de clous de girofle - une alternative efficace, bon marché et écologique aux sprays d'ambiance. Pratique : l'arôme, que nous trouvons agréablement frais, permet de chasser les insectes gênants comme les mouches ou, en été, les moustiques.

Des planches à découper propres

Les planches qui sentent le renfermé retrouvent une merveilleuse odeur de fraîcheur si on les frotte avec un citron coupé en deux. Cela fonctionne même pour les odeurs d'oignon et d'ail. Et le jus de citron désinfecte en même temps.

Détartrer facilement

Les machines à café et les bouilloires peuvent être détartrées en un clin d'œil avec du jus de citron. Remplir la machine à café avec 2 cuillères à café de jus, la bouilloire avec le jus d'un demi-citron. Verser de l'eau et porter à ébullition, puis rincer abondamment.

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