Recette du thé glacé au chardonnay
Ingrédients pour 4 portions :
175 ml de chardonnay
120 ml de gin
200 ml de thé à la camomille
100 ml de jus de citron vert
50 g de miel
1,5 tasse de glace
2 rondelles de citron vert pour décorer
Préparation :
- Faites bouillir 200 ml d'eau chaude et ajoutez-y pendant 45 secondes le sachet de thé à la camomille ou une boule à thé avec du thé à la camomille en vrac. Laissez ensuite refroidir complètement le thé.
- Mettez le miel et le thé ensemble dans un shaker et mélangez les deux jusqu'à ce que le miel soit dissous. Ajoutez ensuite le chardonnay, le gin et le jus de citron vert et mélangez brièvement à l'aide d'une cuillère.
- Répartissez la glace uniformément dans quatre verres. Répartissez ensuite le thé glacé dans les quatre verres. Coupez les deux rondelles de citron vert en deux et décorez chaque verre avec.
- Conseil : si vous avez des invités, préparez simplement quelques portions supplémentaires. Vous pouvez également mettre la glace et le thé glacé dans un grand pichet. Ainsi, il peut déjà refroidir jusqu'à l'arrivée des invités et chacun peut se servir individuellement.