3 herbes aromatiques que vous pouvez parfaitement planter sur votre balcon

Tout le monde ne dispose pas d'un jardin. Nous vous présentons donc différentes herbes aromatiques que vous pouvez parfaitement planter sur votre balcon. Vous pourrez ainsi toujours profiter d'herbes fraîches cultivées par vos soins.

Idee für mich
par Tanja Seiffert
05/19/2021, 10:14
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Basilic : Vous achetez régulièrement du basilic au supermarché ? Dans ce cas, il vaut la peine de planter le vôtre. Pour cela, il vous faut un endroit ensoleillé sur le balcon, car le basilic est une herbe méditerranéenne qui aime le soleil et la chaleur. Si vous aimez la cuisine italienne avec ses pâtes, son pesto, ses salades et autres, vous devriez donc consacrer votre propre jardinière à cette herbe aromatique, car vous n'en aurez jamais assez pour l'assaisonner et la travailler. Conseil recette : Salade de haricots avec des calamars et du basilic
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Ciboulette : cette herbe longue et étroite, qui rappelle les brins d'herbe, est un classique de la cuisine. La ciboulette est tout aussi délicieuse sur une tartine de beurre qu'avec des pommes de terre en robe des champs et du fromage blanc. Vous pouvez acheter cette herbe ou la semer - l'important est que le pot ne soit pas placé en plein soleil, mais dans un endroit ombragé. Pour cela, vous devez maintenir la terre humide. Vous pouvez d'ailleurs manger les fleurs violettes - elles sont aussi particulièrement décoratives ! Conseil recette : Pain à la crème gratiné au beurre aux herbes et au fromage
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Menthe : la menthe aromatique est une herbe merveilleuse - elle est délicieuse fraîchement infusée en thé ou hachée finement dans les salades de fruits et les plats orientaux. Les desserts sont également souvent servis avec de la menthe. Il vaut la peine de s'intéresser de plus près à la menthe, car il existe différentes variétés qui ont par exemple un parfum de fraise. La menthe a besoin d'une terre riche en nutriments et humide et aime être placée à la mi-ombre. Conseil recette : Salade de couscous et de légumes avec concombre, tomates et menthe