Kräuter-Braten

Rezept für 4 Personen

Zubereitungszeit 125 Min.
Kräuter-Braten
Zutaten
1PriseSalz
1BundRosmarin
1TeelöffelFenchelsamen
1KilogrammSchweinebraten ohne Schwarte
500MilliliterGemüsebrühe
1Soßenbinder
1PrisePfeffer
1BundSalbei
350GrammKirschtomaten
4ZehenKnoblauch
2Stückgroße Zwiebeln
125GrammSchalotten

Erst verführt uns das würzige Mittelmeer-Aroma, dann zergeht das zarte Fleisch auf unserer Zunge – was für ein Genuss!

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6