Lammrollbraten mit Polenta

Rezept für 4 Personen

Zubereitungszeit 300 Min.
Lammrollbraten mit Polenta
Zutaten
1PriseSalz
850MilliliterGemüsebrühe
1Thymian
1Schoterote Chili
2EsslöffelButter
1StückZwiebel
1Rosmarin
1Soßenbinder
50GrammParmesan
800GrammZucchini
800GrammLammkeule ohne Knochen
1PrisePfeffer
1ZeheKnoblauch
30Grammgetrocknete Tomaten
2EsslöffelOlivenöl
200GrammMaisgrieß
2EsslöffelTomatenmark
1BundPetersilie

Wenn der Osterhase wählen könnte, würde er sich für dieses mediterran angehauchte Festessen entscheiden.

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6