Ofengericht Auberginen-Lammhack-Auflauf

Rezept für 4 Personen

Ofengericht Auberginen-Lammhack-Auflauf
Zutaten
2Auberginen
Salz
1Zwiebel
1-2Knoblauchzehen
8-10EL Olivenöl
500gLammhackfleisch
4-5ZweigeThymian
1Lorbeerblatt
2ELTomatenmark
1Dosestückige Tomaten
1/2TLZimt
Pfeffer
2KugelnMozzarella
Öl für die Form

Es geht doch nichts über ein leckeres Ofengericht mit würzigem Käse überbacken. Probieren Sie doch mal unser Rezept für herzhaften Auberginen-Lammhack-Auflauf. Tipp: Das Lammhack kann auch durch Rinderhack ersetzt werden.

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4