Czym dokładnie jest bita kawa?

Jeśli kawa nigdy nie jest wystarczająco kremowa i puszysta, to koniecznie musisz spróbować bitej kawy. Trend ten powstał w Korei Południowej, gdzie bita kawa nazywa się Dalgona, a dzięki Instagramowi i TikTokowi stał się ogromnym sukcesem na całym świecie. Bita kawa może wyglądać tak, jakby można ją było przygotować tylko w modnej kawiarni, ale jest bardzo łatwa do zrobienia w domu. W przypadku tego napoju ubijana jest kawa, a nie mleko, i dopiero na końcu dodaje się ją do mleka w szklance. Nawiasem mówiąc, "bitą kawę" pije się na zimno i najlepiej smakuje po dodaniu kostek lodu.

Przepis na bitą kawę

Wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania tego modnego napoju to

• Mleko
• kawa rozpuszczalna
• cukier
• woda

Ponadto blender lub trzepaczka i miska do mieszania.

W przypadku jednej porcji kawy Dalgona, umieść 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 2 łyżki cukru i 2 łyżki wody w misce i wymieszaj wszystko mikserem ręcznym, aż powstanie puszysty krem. Następnie włóż kostki lodu do szklanki i napełnij ją do połowy mlekiem. Wlej ubitą kawę na wierzch i pyszny trend kulinarny jest gotowy. Mamy nadzieję, że wypróbujesz go z przyjemnością!

Wskazówka: Zamiast mleka można również użyć mleka migdałowego.

Również interesujące:
Zamienniki mleka - najlepsze alternatywy dla mleka krowiego
Przepis na parfait z kawą i migdałami

Data: 19.04.2020
Autor: Ilka-Marie Hagenbücher