Oprócz cynamonowych gwiazdek, waniliowych półksiężyców i kruchych ciasteczek, w okresie Adwentu z niecierpliwością czekamy na kolejny klasyk świątecznych wypieków: florentynki. Ciasteczka te można z łatwością upiec samodzielnie i jest to również szybkie. Tutaj zdradzamy idealny przepis na florentynki do adwentowej kawy.
Składniki na florentynki
- 100 g bitej śmietany
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru
- 50 g miodu
- 50 g wiśni
- 200 g migdałów w płatkach
- 250 g polewy z ciemnej czekolady
Przepis na florentynki
- Wymieszać bitą śmietanę, mąkę i cukier w rondelku i podgrzać. Dodać miód i krótko zagotować. Wyłączyć kuchenkę.
- Wmieszać drobno posiekane wiśnie i migdały w płatkach.
- Za pomocą okrągłej foremki do ciastek uformować kółka na blasze do pieczenia.
- Piec przez 15 minut w temperaturze 175°C (górna/dolna grzałka). Pozostawić do ostygnięcia.
- Zanurz odwrotną stronę w roztopionej polewie z ciemnej czekolady.