Przekąski z kruchego ciasta na Wielkanoc
Wcale nie nudne! Przepis na kruche ciasteczka jest nie tylko szybki i łatwy w przygotowaniu, ale można go również dostosować za pomocą szerokiej gamy składników i przypraw - nawet na Wielkanoc.
A jeśli chcesz dać upust swojej kreatywności, możesz użyć lukru, barwników spożywczych, polewy czekoladowej lub dekoracji cukrowych.
W sam raz na Wielkanoc, słodkie zajączki na patykach wskoczą w tym roku na nasz stół. Przepis na ciasto i instrukcję wykonania małych zajączków można znaleźć tutaj.
Przepis na kruche ciasto
Składniki
- 200 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko (rozmiar M)
- 300 g mąki
- 1 saszetka wanilii w proszku
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
- Umieść masło, cukier, jajko, mąkę i sól w misce miksera i wymieszaj hakiem do ciasta robota kuchennego lub miksera ręcznego, aby uzyskać gładkie ciasto.
- Uformować ciasto w duży kawałek, przykryć folią spożywczą i schłodzić przez co najmniej 1 godzinę.
- Posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm.
- Przygotuj szablon na kawałki w kształcie ósemek o długości około 6 cm. Wytnij pyszczki królików wzdłuż szablonu i ostrożnie umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Alternatywnie, użyj foremki do ciastek w kształcie serca.
- Ostrożnie włóż patyczek do każdego ciastka i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 12-15 minut.
Wielkanocna niespodzianka: dekorowanie króliczych pyszczków
Składniki
- 250 g cukru pudru
- 1 1/2 łyżki wody lub soku z cytryny
- barwniki spożywcze
- Kredki do barwienia żywności
- 24 drewniane patyczki lub patyczki do cake popów
Dekorowanie
- Przed dekorowaniem pozostaw ciastka do ostygnięcia. Wymieszaj cukier puder z wodą lub sokiem z cytryny, aby uzyskać gładki lukier. Posmaruj nim ciastka.
- Zabarw pozostały lukier czerwonym barwnikiem spożywczym i udekoruj ciastka różowymi noskami. Pozostaw do wyschnięcia.
- Narysuj usta, zęby i wąsy czarnym pisakiem.