Dlaczego śliwki są zdrowe i pyszne
Tak zdrowe: śliwki i damaszki
Zawierają witaminę A, która jest dobra dla oczu, witaminy z grupy B dla zdrowego metabolizmu i nienaruszonego układu nerwowego, cynk i witaminę C dla silnego układu odpornościowego, witaminę E chroniącą komórki, wapń, który jest ważny dla kości oraz witaminę K, która reguluje między innymi krzepliwość krwi.
Dobre dla naczyń krwionośnych i przeciw odkładaniu się tłuszczu
Substancje, które nadają owocom niebiesko-fioletowy kolor, są również dobre dla naszego zdrowia. Naukowcy podejrzewają, że mogą one spowalniać procesy starzenia w naszych naczyniach krwionośnych i zapobiegać odkładaniu się tłuszczu. Mówi się, że są one w stanie zapobiegać między innymi wysokiemu ciśnieniu krwi i wysokiemu poziomowi cholesterolu.
Śliwki spożywane w dużych ilościach mają działanie przeczyszczające. Pomagają również w walce ze zgagą. Powinny być jednak gotowane na parze, aby kwasy owocowe nie podrażniały żołądka.
Przepisy ze śliwkami
Wypróbuj już teraz nasze pyszne przepisy ze śliwkami, np. kruche ciasto ze śliwkami i marcepanem lub fryzyjskie tartaletki z kompotem śliwkowym.
