Jak wiarygodny jest kod na opakowaniu jajka?

"Zapewnia dobrą klasyfikację systemu hodowli, tj. czy jajko pochodzi z produkcji ekologicznej, z wolnego wybiegu czy z chowu ściółkowego. Nie mówi jednak nic o tym, czy zwierzę ma się dobrze. Inspekcje często sprawdzają na przykład, czy grzędy mają wymagane wymiary. Jednak dla dobrostanu zwierząt i ochrony konsumentów ważne jest, aby zwierzęta były kontrolowane bezpośrednio".

Dlaczego jaja ekologiczne mogą pochodzić z dużych gospodarstw?

"Ponieważ nie ma specyfikacji dotyczących wielkości stada, nawet dla stad ekologicznych. W rezultacie w ostatnich latach dominowały duże gospodarstwa, niektóre z 30 000 zwierząt, ze szkodą dla małych gospodarstw. Ważny byłby górny limit".

Wolny wybieg - dlaczego termin ten jest często mylący?

"Kurczaki przebywają tylko na określonym obszarze na zewnątrz. Wiedzą, że łatwo mogą stać się ofiarą i boją się biegać po otwartym polu. Potrzebują ochrony w postaci krzaków lub krzewów. Jednak często ich brakuje, więc nie ma odpowiednich obszarów dla zwierząt. Dlatego wiele kurczaków nawet nie opuszcza kurnika. Również w tym przypadku nie ma górnego limitu liczby zwierząt na kurnik".

Co jeszcze może pójść nie tak przy hodowli kurczaków?

"Wiele rzeczy! Na przykład, poszczególne grupy zwierząt są zbyt duże. Kurczaki rozpoznają tylko od 30 do 100 innych zwierząt. Jeśli są stłoczone razem z kilkoma innymi, są pod wpływem dużego stresu i zaczynają dziobać swoje upierzenie. Słabe upierzenie można również znaleźć w stadach ekologicznych. Wysokie tempo nieśności powoduje również, że kurczaki chorują i powodują stany zapalne narządów. Zostały one wyhodowane tak, aby znosić 300 jaj rocznie zamiast normalnych 30. Pasza również zazwyczaj nie jest odpowiednia dla danego gatunku".

O czym powinni pamiętać konsumenci podczas zakupów?

"Najlepiej, jeśli znają fermę, z której kupują jajka i widzieli kury. W supermarkecie powinni wybierać jaja, które mają etykiety dobrostanu zwierząt lub pieczęć organizacji ekologicznych, takich jak Bioland lub Demeter. Zawsze pytaj, skąd pochodzą jajka. Również ważne: zmniejsz spożycie jajek. Można je pominąć lub zastąpić w wielu potrawach. Pomysły: www.vier-pfoten.de/themen/ernaehrung/vegane-rezepte"

Aktywnie na rzecz dobrostanu zwierząt

Cztery łapy
Fundacja działa na rzecz dobrostanu zwierząt na całym świecie i udostępnia na swojej stronie internetowej informacje o aktualnych obszarach działania i sposobach pomocy. Opracowała własny znak dobrostanu zwierząt. Znajduje się tam również przegląd aktualnych protestów online, w tym petycja przeciwko powszechnemu zabijaniu piskląt płci męskiej: www.vier-pfoten.de/helfen/petitionen

Niemieckie Stowarzyszenie Dobrostanu Zwierząt
Organizacja opracowała również własne oznakowanie, które można znaleźć na opakowaniach jaj. Informacje na temat kryteriów można znaleźć na stronie: www.tierschutzlabel.info