Przygotuj szparagi do perfekcji: Oto jak

Czy to z sosem holenderskim, jako sałatka czy au gratin - uwielbiamy szparagi we wszystkich ich odmianach. A w ciągu kilku miesięcy, w których te szlachetne włócznie są dostępne, korzystamy z okazji, aby przygotować wspaniały przepis na szparagi tak często, jak to możliwe. Tutaj przedstawiamy podstawowe instrukcje dotyczące prawidłowego gotowania szparagów.

Idee für mich
przez Sabrina
04/15/2020, 09:47
Mehrere Spargelstangen auf einer Stoffserviette und einem Holztisch© iStock
Czas szparagów to nasza ulubiona pora roku: obejrzyj film, aby dowiedzieć się, jak prawidłowo przygotować te pyszne włócznie.

Przygotowanie szparagów

  • Najpierw odetnij nożem zdrewniałe końce szparagów (ok. 2 cm). Następnie obrać je aż do główki.
  • Zagotuj 2 litry wody na dużej patelni z dwoma plasterkami cytryny, łyżeczką cukru i łyżeczką soli.
  • Szparagi związać sznurkiem kuchennym i umieścić na patelni. Gotować przez 12-15 minut.

Teraz pyszne szparagi można podawać w klasyczny sposób z masłem i bułką tartą, sosem holenderskim lub nieco bardziej kreatywnie na pikantnych gofrach lub zawinięte w obfity naleśnik.

Dania ze szparagów: ulubione przepisy redaktorów >>>