Słodkie, słodsze, prażone migdały

Są prawdopodobnie przedświątecznym klasykiem par excellence, ale są również świetne na zimny początek roku! Czy chciałbyś przekąsić prażone migdały poza okresem przedświątecznym lub nie iść na jarmark bożonarodzeniowy? W takim razie ruszaj do kuchni, ponieważ prażone migdały są niezwykle łatwe do zrobienia w domu. Nie potrzebujesz więcej niż pięciu składników - a domowe zawsze smakują lepiej niż od profesjonalisty!

Zrób prażone migdały samodzielnie: Potrzebujesz następujących składników

200 gramów migdałów
50 gramów brązowego cukru
150 gramów białego cukru
1 saszetka cukru waniliowego
1 szczypta cynamonu

Przygotowanie prażonych migdałów

Umieść 50 g brązowego cukru, 150 g białego cukru i saszetkę cukru waniliowego na nieprzywierającej patelni. Dodaj 100 ml wody i szczyptę cynamonu i krótko zagotuj, mieszając. Teraz dodać migdały do mieszanki cukru, wymieszać i kontynuować gotowanie na średnim ogniu, aż cukier zacznie się topić. Od czasu do czasu mieszać. Gdy mieszanina będzie twarda, zdjąć z ognia i pozostawić migdały do ostygnięcia na papierze do pieczenia.

Może Cię również zainteresować:
Przepis na makaroniki z orzechami włoskimi
Plecione ciasteczka serca
Ozdoby choinkowe z herbatników maślanych
Słodkie świąteczne ciasteczka: Waniliowe gwiazdki z polewą czekoladową
Słodki klasyk: półksiężyce waniliowe
W świątecznej piekarni: Specjalne ciasteczka na sezon adwentowy