Najlepsza woda mineralna: przetestowane przez Stiftung Warentest

Co wyróżnia dobrą wodę mineralną? Podpowiadamy, które produkty zrobiły wrażenie na Stiftung Warentest.

Wasser marsch: Viel trinken ist für alle Organe wichtig und macht uns frisch und munter.© fotolia

Najlepsza woda mineralna 2022

Musująca, pikantna i orzeźwiająca; a także zdrowa - woda mineralna ma działanie orzeźwiające i jest idealnie lekko zmineralizowana. Idealna dla zdrowego i zrównoważonego stylu życia. I nie dotyczy to tylko najwyższych temperatur w lecie lub podczas wysiłku fizycznego. Woda jest niezbędna dla wszystkich funkcji organizmu człowieka.

Biorąc pod uwagę, że ciało dorosłego człowieka składa się w 50 do 65 procentach z wody, szybko staje się jasne, jak istotna dla organizmu jest wystarczająca podaż płynów. Zgodnie z zaleceniami Niemieckiego Towarzystwa Żywienia, dorośli powinni wypijać od 1,5 do 2,0 litrów płynów dziennie. Latem i podczas intensywnej aktywności może to być nawet trzy litry dziennie.

Aby spełnić ten wymóg, większość konsumentów wybiera gazowaną wodę mineralną Classic. Jednak, podobnie jak w wielu innych obszarach, nie każda woda jest taka sama. Aktualny Test Wód Mineralnych 2022 pokazuje, że większość producentów oferuje bardzo dobrą jakość. Jednocześnie jednak pokazuje również, że istnieją znaczne różnice pod względem smaku. Stiftung Warentest przyjrzał się bliżej kilku wodom mineralnym. Osiem produktów otrzymało najwyższe noty: woda mineralna VILSA Classic również uzyskała ocenę "bardzo dobrą".

Dlaczego nie każda woda jest taka sama!

W Niemczech woda mineralna jest zdecydowanie najpopularniejszym zimnym napojem. Mało kto chce się obejść bez wody gazowanej, nic więc dziwnego, że obliczone spożycie na jednego mieszkańca w Niemczech wynosi około 123 litrów. Bliższe porównanie zachowań konsumentów szybko ujawnia, które odmiany są szczególnie popularne w niemieckich gospodarstwach domowych.

Większość ludzi preferuje nisko gazowaną wodę mineralną - wariant średni. Obecny popyt wynosi 4 miliardy litrów rocznie. Klasyczna gazowana woda mineralna zajmuje drugie miejsce. Ta woda gazowana, która jest postrzegana jako szczególnie orzeźwiająca, jest sprzedawana w ilości około 3,2 miliarda litrów rocznie. Dla porównania, niegazowana woda mineralna jest daleko w tyle z zaledwie 1,9 miliarda litrów rocznie. Uderzający jest również ciągły wzrost popytu na wodę organiczną. Woda mineralna z etykietą ekologiczną musi regularnie udowadniać swoją jakość w ramach bardzo rygorystycznych kontroli. Etykieta ekologiczna zapewnia konsumentom bezpieczeństwo. W tym kontekście woda mineralna VILSA Classic wypada szczególnie dobrze w teście wody mineralnej Stiftung Warentest. Otrzymała najwyższe noty we wspomnianym teście wody mineralnej 2022, a także została oceniona jako "bardzo dobra" w teście Öko. Jakość wody nie była jedynym decydującym czynnikiem w osiągnięciu tej oceny. Ślad środowiskowy opakowania również odegrał kluczową rolę w decyzji Öko-Test.

Test wody mineralnej 2022 - wynik

W teście wody mineralnej 2022 Stiftung Warentest przetestował zarówno marki własne, jak i markowe wody mineralne. Ostatecznie skosztowano, przetestowano i przeanalizowano 32 wody. Oprócz zwycięzcy testu VILSA, test obejmował również inne marki, takie jak Saskia, Quellbrunn, Aquintus, Ja Classic, Alasia, Carolinen i wiele innych.

Za pojemniki uznano butelki szklane i plastikowe. Test wyraźnie wykazał, że pojemnik ma wpływ nie tylko na bilans ekologiczny, ale także na smak wody. Jednak w porównaniu z 2017 r., w 2022 r. w butelkach PET nie wykryto żadnych śladów aldehydu octowego. Dla wyjaśnienia: aldehyd octowy jest wytwarzany podczas produkcji butelek PET. Pozostałości tej substancji mają szkodliwy wpływ na smak wody i nadają jej nietypowy, owocowy posmak. Aldehyd octowy jest powszechnie spotykany w tytoniu i alkoholu. Substancja ta jest uważana za potencjalnie rakotwórczą. Dlatego tym bardziej cieszy fakt, że w butelkach testowanych w 2022 r. nie było żadnych pozostałości. Niemniej jednak dokonano pewnych potrąceń w przypadku wody z butelek PET ze względu na nieprzyjemne składniki smakowe. Ponadto w kilku przypadkach znaleziono ślady substancji słodzących, a w niektórych przypadkach nawet pozostałości produktów degradacji pestycydów.

Niemniej jednak ostateczny wynik testu wody mineralnej jest imponujący. Łącznie osiem produktów otrzymało ocenę "bardzo dobrą". Jednym z nich jest woda mineralna VILSA Classic z doskonałym wynikiem końcowym 1,5. VILSA Classic pochodzi bezpośrednio ze źródła VILSA-Brunnen w Dolnej Saksonii. Jako jedna z nielicznych w teście nadaje się również do przygotowywania posiłków dla niemowląt. Ma niską zawartość sodu i posiada certyfikat ekologiczny. Jedynym konkurentem spełniającym te kryteria jest Labertaler Bio-Classic, który otrzymał jedynie ocenę "dobrą" w ogólnym wyniku. Jednak VILSA była w stanie zaimponować nie tylko specjalnymi kryteriami jakości. Osiągnęła również znakomite wyniki pod względem smaku. Na przykład, woda mineralna VILSA nie zawiera żadnych dodatków smakowych. Ponadto, VILSA otrzymała najwyższe noty za jakość mikrobiologiczną. Nie stwierdzono obecności substancji krytycznych ani zanieczyszczeń. Substancje mineralne miały bardzo zrównoważony profil. Nie należy jednak ukrywać, że odjęto również punkty. Było to jednak ograniczone do deklaracji.

Co liczyło się w teście wody mineralnej 2022?

Każdy test przeprowadzany przez Stiftung Warentest podlega różnym kryteriom. Dotyczy to również testu wody mineralnej. Test ten ogranicza się wyłącznie do klasycznej wody mineralnej. Innymi słowy, woda mineralna z dużą ilością dwutlenku węgla. Łącznie przetestowano 32 wody. Obejmowały one 11 marek własnych, 19 niemieckich produktów markowych i dwie wody włoskie. Pod względem kryteriów testowych, część sensoryczna miała największą wagę - 40%. Odnosi się to do czynników takich jak smak i zapach. Bardzo ważne dla wyniku testu było również szczegółowe badanie pod kątem potencjalnie krytycznych substancji. Ten punkt miał wpływ na 20% ogólnej oceny. Deklaracja również miała wagę 20%. Opakowanie i jakość mikrobiologiczna stanowiły 10 procent ogólnej oceny. W tym obszarze szklane butelki uzyskały szczególnie dobre wyniki w teście wody mineralnej.

Test wody mineralnej 2022 - nie każda woda jest taka sama

Czysta, gazowana, orzeźwiająca i rewitalizująca - woda mineralna jest i pozostaje najpopularniejszym zimnym napojem. Gasi pragnienie, przyczynia się do zdrowego stylu życia i zapewnia orzeźwiającą przerwę. Test wody mineralnej Stiftung Warentest pokazuje jednak, że nie każda woda jest taka sama. Zarówno pod względem smaku, jak i składu, istnieją różne różnice, które mają znaczący wpływ na ocenę.

Co jednak pokazał test: W porównaniu z poprzednimi latami, producenci przywiązują obecnie dużą wagę do kontroli jakości. Dotyczy to zarówno opakowań, jak i potencjalnie problematycznych składników. Temat zrównoważonego rozwoju również zyskał na znaczeniu i świadomości w porównaniu z poprzednimi latami. Woda mineralna VILSA Classic otrzymała najwyższą ocenę "bardzo dobra" i jest uważana za doskonały środek gaszący pragnienie. Woda jest wolna od kwaśnych składników, ma zrównoważony profil smakowy i zapewnia przyjemne uczucie w ustach. Zawartość dwutlenku węgla jest również zrównoważona. Woda mineralna VILSA Classic jest zatem odpowiednia dla osób, które mają problemy ze zbyt dużą ilością dwutlenku węgla. Ponieważ woda ma bardzo niską zawartość sodu, nadaje się również do przygotowywania posiłków dla niemowląt. Doskonała woda mineralna dla każdego, kto ceni sobie jakość.