Zdrowe odżywianie: dlaczego jest ważne?

Jeśli chodzi o zdrową dietę, nie wystarczy myśleć tylko o bilansie kalorycznym. O wiele ważniejsze jest przyjrzenie się samej żywności i zrozumienie, że wiele z tego, co jemy, jest dość szkodliwe dla organizmu. Mogą zostać uruchomione procesy zapalne, które szkodzą nam w dłuższej perspektywie i sprawiają, że chorujemy. Z drugiej strony, dzięki zdrowej diecie dajemy naszemu organizmowi wszystko, czego potrzebuje, aby być zdrowym i wydajnym - a najlepiej, aby takim pozostać.

4 pokarmy, które wywołują stany zapalne w naszym organizmie

Poniższe pokarmy są naprawdę szkodliwe dla naszego organizmu, co jest obecnie dobrze udokumentowane. Dlatego należy jeść bardzo mało tych produktów:

1. produkty z białej mąki

Biały chleb, ciasta przemysłowe ... Nie jest już tajemnicą, że rafinowana biała mąka jest jednym z najbardziej niezdrowych produktów spożywczych. Dostarcza jedynie pustych kalorii, praktycznie nie zawiera zdrowych składników ani błonnika i powoduje gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi. Ładunek glikemiczny jest zatem wysoki. Stopień tego staje się zauważalny w jelitach, ponieważ zdrowe bakterie jelitowe są wypierane, a szkodliwe warianty mogą wywoływać stany zapalne. Rezultatem mogą być przewlekłe choroby jelit.

2. chipsy

Bez względu na to, jak bardzo je uwielbiasz: frytki są bardzo niezdrowe, ponieważ podczas smażenia wytwarzane są tłuszcze trans. Te złe tłuszcze zwiększają równie zły cholesterol LDL, co z kolei może prowadzić do stwardnienia tętnic, wysokiego ciśnienia krwi, a nawet udaru mózgu. Tłuszcze trans znajdują się również w chipsach.

3. cukier w słodyczach

Żelki, czekolada, ciastka - tak, kochamy je wszystkie. I niestety, to wszystko jest naprawdę niezdrowe. Obecnie wiadomo, że cukier powoduje, że poziom cukru we krwi waha się jak na rollercoasterze. Jeśli zbyt dużo insuliny jest stale uwalniane, może to prowadzić do cukrzycy typu 2. Jednak cukier wywołuje stres oksydacyjny w całym organizmie, co może prowadzić do chorób układu krążenia i oczywiście otyłości. WHO zaleca spożywanie maksymalnie 25 gramów cukru dziennie.

4. alkohol

Obecnie wiadomo, że szkodliwe działanie alkoholu wpływa na cały organizm. Neurotoksyna ma dalekosiężny wpływ, wpływając nie tylko na ciało, ale także na umysł. Oprócz narządów takich jak mózg i wątroba, szczególnie dotknięty jest układ odpornościowy (osłabienie) i powierzchnia skóry (odwodnienie). Ponadto przy regularnym spożywaniu mogą wystąpić wahania nastroju. Spożywanie alkoholu powinno odbywać się tylko z umiarem i powinno być ograniczone tak bardzo, jak to możliwe.