Dieta niskowęglowodanowa: nowa cudowna broń przeciwko zbędnym kilogramom

Dieta slowcarb to nowa cudowna broń w walce z miłosnymi uchwytami i dodatkowymi kilogramami. Slow carbs to niestrawne włókna z żywności pochodzenia roślinnego, lepiej znane jako błonnik pokarmowy. Przez długi czas były one niesłusznie uważane za pozbawione składników odżywczych, a zatem bezużyteczne wypełniacze. Obecnie zostały one zrehabilitowane i są uważane za skuteczne środki modelujące sylwetkę.

Mit einem ballaststoffreichen Speiseplan sinkt der Körperfettanteil wie von selbst.© fotolia
Przy diecie wysokobłonnikowej procent tkanki tłuszczowej spada samoczynnie.

Sekret diety slow carb

Chociaż błonnik pokarmowy w rzeczywistości nie zawiera żadnych wartości odżywczych, nie zawiera również praktycznie żadnych kalorii i tłuszczów. Odpowiednie pokarmy dla diety slow carb obejmują pełnoziarniste zboża, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, owoce i warzywa. Zaleca się spożywanie od 30 do 40 gramów dziennie.

Jak działają wolne węglowodany

Wolne węglowodany są rozpuszczalne lub nierozpuszczalne. Rozpuszczalne węglowodany (np. z grochu, fasoli, soczewicy, żyta i owsa) wiążą płyny, pęcznieją w żołądku i zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Ale tylko wtedy, gdy pijesz dużo płynów, najlepiej wody mineralnej i niesłodzonej herbaty ziołowej lub owocowej. Nierozpuszczalne powolne węglowodany (takie jak pektyny w jabłkach lub inulina w topinamburze) wspomagają trawienie, zapewniają zrównoważony poziom insuliny, wspomagają spalanie tłuszczu i nie dają apetytowi najmniejszych szans. Dodatkowo wiążą toksyny w jelitach i zmniejszają ryzyko zachorowania na cukrzycę i raka.

Plan żywieniowy diety slow carb

Przy diecie wysokobłonnikowej procent tkanki tłuszczowej spada samoczynnie. Jest to szczególnie widoczne na brzuchu. Wystarczy spożywać posiłki o niskiej zawartości węglowodanów rano, w porze lunchu i wieczorem, unikać przekąsek, pić co najmniej 2 litry płynów dziennie, a po krótkim czasie można świętować prawdziwy sukces swojej sylwetki. Sport i ćwiczenia naturalnie wspierają ten proces, ale działa on również bez nich.