Dlaczego migdały, orzechy laskowe i inne są tak zdrowe?

Dlaczego migdały, orzechy laskowe i inne są tak zdrowe?

Oczywiście orzechy to bomby kaloryczne (ok. 600 kcal / 100 g). Zawierają jednak tak wiele zdrowych substancji, że zdecydowanie powinniśmy włączyć je do naszej diety. Wystarczy codziennie zjeść garść orzechów - najlepiej świeżo wyjętych ze skorupki. Dostarcza to wielu ważnych substancji witalnych, ale tylko około 200 kalorii. Można z tym żyć ...

przez Sabrina

08/23/2019, 08:00

Haselnüsse versorgen uns mit wertvollem Eiweiß und vielen ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Weil sie reich an Ballaststoffen sind, tragen die Nüsse zu einer guten Verdauung bei. Vitamin E schüttz unsere Zellen, B-Vitamine stärken unsere Nerven. — Orzechy laskowe dostarczają nam cennego białka i wielu nienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają pozytywny wpływ na zdrowie serca. Ponieważ są bogate w błonnik, orzechy przyczyniają się do dobrego trawienia. Witamina E chroni nasze komórki, a witaminy z grupy B wzmacniają nasze nerwy.

Walnüsse: Das Besondere der Walnüsse: Ihr Fett besteht zu über 40 Prozent aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren, darunter reichlich alpha-Linolensäure. Diese wirkt entzündungshemmend und blutdrucksenkend. Weben des hohen Gehalts an B-Vitaminen gilt die Walnuss auch als Wundermittel gegen Stress. — Orzechy włoskie: Szczególna cecha orzechów włoskich: Ich tłuszcz składa się w ponad 40 procentach z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym z dużej ilości kwasu alfa-linolenowego. Ma on działanie przeciwzapalne i obniża ciśnienie krwi. Ze względu na wysoką zawartość witamin z grupy B, orzechy włoskie są również uważane za cudowne lekarstwo na stres.

Paranüsse sind die größte natürliche Selenquelle. Das Spurenelement ist an vielen Vorgängen im Körper beteiligt und ist unter anderem wichtig für das Immunsystem. Vermutlich trägt Selen dazu bei die Bildung bösartiger Tumore (Brust, Lunge Prostata) zu hemmen. Zwei Paranüsse decken unseren Tagesbedarf. — Orzechy brazylijskie są największym naturalnym źródłem selenu. Ten pierwiastek śladowy bierze udział w wielu procesach zachodzących w organizmie i jest ważny między innymi dla układu odpornościowego. Selen prawdopodobnie pomaga hamować powstawanie nowotworów złośliwych (piersi, płuc, prostaty). Dwa orzechy brazylijskie pokrywają nasze dzienne zapotrzebowanie.

Mandeln bestechen mit ihrem hohen Eiweißgehalt und gesunden Fettsäuren. Außerdem stecken darin Kalzium, Magnesium, Eisen, Vitamin E und B-Vitamine. Laut einer Studie senkt der Verzehr von täglich einer Handvoll (42 Gramm) den Cholesterinwert. — Migdały charakteryzują się wysoką zawartością białka i zdrowych kwasów tłuszczowych. Zawierają również wapń, magnez, żelazo, witaminę E i witaminy z grupy B. Według badań, spożywanie garści migdałów (42 gramy) dziennie obniża poziom cholesterolu.

Pistazien enthalten viel pflanzliches Eiweiß. Kalzium und Phosphor darin stärken Knochen und Zähne. Eine Portion (60 g) deckt zudem etwa ein Drittel unseres Tagesbedarfs an Eisen. — Pistacje zawierają dużo białka roślinnego. Zawarte w nich wapń i fosfor wzmacniają kości i zęby. Jedna porcja (60 g) pokrywa również około jednej trzeciej naszego dziennego zapotrzebowania na żelazo.

Erdnüsse punkten mit viel Eiweiß, viel Magnesium (u.a. wichtig für Muskeln und Nerven) und Zink. Letzteres stärkt die Abwehrkräfte. Erdnüsse liefern zudem reichlich Arginin. Das ist eine Aminosäure, die den Blutdruck reguliert. — Orzeszki ziemne są bogate w białko, magnez (ważny między innymi dla mięśni i nerwów) oraz cynk. Ten ostatni wzmacnia mechanizmy obronne organizmu. Orzeszki ziemne dostarczają również dużo argininy. Jest to aminokwas, który reguluje ciśnienie krwi.