Dieta zupowa powraca i tym razem nie jest monotonna. Zamiast tylko kapusty przez wiele dni, nowy przepis na odchudzające zupy wykorzystuje świeże wiosenne warzywa, aromatyczne zioła i domowy bulion. Smakuje dobrze i atakuje nawet uporczywe złogi tłuszczu.
Jak działa dieta zupowa
Garnek pełen naturalnych spalaczy tłuszczu: warzywa zawierają witaminy i minerały, których organizm potrzebuje, aby schudnąć. Błonnik i białko z roślin strączkowych i ziemniaków zapewniają uczucie sytości przez długi czas, a w połączeniu z dużą ilością wody z bulionu pobudzają nawet najbardziej leniwe trawienie.
Towłaśnie dlatego dieta działa: dzięki 2 porcjom zupy zamiast stałych posiłków bilans kaloryczny pozostaje tak niski, że organizm natychmiast musi sięgnąć po rezerwy tłuszczu. Ponadto zwiększone spożycie płynów i składników odżywczych pomaga wypłukać retencję wody.
Efekt: utrata do 1 kilograma masy ciała każdego dnia. Najpóźniej po 4 dniach należy zrobić dłuższą przerwę, w przeciwnym razie metabolizm przestawi się na niskie obroty.
Schudnij z zupą: plan żywieniowy
Obfite śniadanie z porcją owoców stanowi podstawę diety zupowej. Na obiad i kolację podaje się duży talerz zupy. Pij około 2 litrów, a jeśli w międzyczasie burczy Ci w brzuchu, po prostu wypij filiżankę bulionu.
Nasza propozycja śniadaniowa: ugotuj 1 jajko na twardo, pokrój w plasterki. Opiecz 2 kromki chleba. Pokrój 1/4 awokado na plasterki. Ułóż na 1 toście 1 liść sałaty, awokado, sól, pieprz, rzeżuchę i jajko. Umieść drugą grzankę na wierzchu. Podawać z 1 porcją owoców.
375 kcal, KH: 44 g, F: 15 g, E: 14 g
Podstawowy przepis na zupy odchudzające
Na 4 porcje: Umyć 1/2 główki kalafiora i podzielić na różyczki. Obrać i pokroić 300 g marchwi i 400 g ziemniaków. Obierz i posiekaj 2 cebule i podsmaż na 2 łyżkach oleju, aż staną się przezroczyste. Dodać ziemniaki i krótko podsmażyć. Wlać 1 litr bulionu warzywnego i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodać marchew, kalafior, 100 g mrożonego groszku i 50 g fasoli. Doprawić solą i pieprzem i gotować przez 12 minut. Doprawić porcjami 1 łyżką świeżo posiekanych ziół.
Na porcję: 235 kcal, KH: 37 g, F: 6 g, E: 8 g
Domowy bulion warzywny
Na ok. 2,5 litra: Przekrój 1 cebulę na pół, upraż plastry na patelni bez tłuszczu, aż ściemnieją. Oczyścić i grubo posiekać 2 korzenie pietruszki, 200 g selera, 1 por, 3 marchewki. Obrać i drobno posiekać 2 ząbki czosnku i 2 cm imbiru. Dusić wszystko z 6 jagodami jałowca, 2 liśćmi laurowymi, 10 ziarnami pieprzu, 1/2 pęczka pietruszki, 2 gałązkami lubczyku i 3 litrami wody przez 2-3 godziny. Zebrać pianę. Na koniec przelać przez sito.
Naturalne środki odchudzające: świeże zioła
Są delikatne, zielone i prawdziwie wszechstronne. Podczas gdy niektóre stymulują metabolizm, aby spalić więcej kalorii, inne powstrzymują apetyt lub stymulują trawienie.
Kilka przykładów: Pietruszka i szczypiorek punktują zawartością tłuszczożernej witaminy C, żelaza i potasu. Garbniki zawarte w bazylii aktywują metabolizm. Oregano i tymianek łagodzą żołądek, regulują trawienie i hamują ochotę na słodycze.
Nie gotuj ziół w zupach odchudzających, ponieważ niszczy to składniki odżywcze. Lepiej posiekać świeże lub użyć mrożonych ziół i dodać je tuż przed jedzeniem, aby dodać zupie smaku: Na przykład bazylia, oregano i rozmaryn nadają zupie włoski smak.