Co dzieje się z ciałem przy spożyciu zaledwie 500 kalorii dziennie?
Jeśli spożywasz tylko tak mało kalorii dziennie, tracisz przede wszystkim mięśnie. Z drugiej strony drastyczne deficyty kalorii nie mają wpływu na redukcję tkanki tłuszczowej, ponieważ zapasy tłuszczu nie mogą zostać opróżnione powyżej tego poziomu ze względu na maksymalną szybkość transferu energii. Jeśli więc myślisz, że możesz stracić cały tłuszcz dzięki ekstremalnej diecie, jesteś w błędzie i zamiast tego nadmiernie eksploatujesz swoje ciało. To nigdy nie jest zdrowe, ponieważ diety awaryjne narażają organizm na ekstremalny stres.
Przy zaledwie 500 kaloriach praktycznie niemożliwe jest zaspokojenie zapotrzebowania na niezbędne aminokwasy (białka) i niezbędne kwasy tłuszczowe, co może prowadzić do następujących objawów niedoboru:
Objawy niedoboru białka
- Utrata mięśni
- zatrzymywanie wody
- niedobór odporności
- Łaknienie
- Opóźnione lub upośledzone gojenie się ran
Objawy ekstremalnych diet niskotłuszczowych
- Niedobór odporności
- Słaba koncentracja
- Brak równowagi hormonalnej
- Popękana skóra
- Wypadanie włosów
Objawy ekstremalnych diet niskowęglowodanowych (np. dieta ketonowa)
- Zaparcia
- Bóle głowy
- Nieświeży oddech
- Skurcze mięśni
- Wysypka skórna
- Zaburzenia układu sercowo-naczyniowego
Ile kalorii potrzebuje organizm?
Ilość potrzebnych kalorii zależy od różnych czynników. Należą do nich na przykład wiek, płeć, wzrost i aktywność fizyczna. Kobieta, która waży 65 kilogramów, ma pracę biurową i uprawia niewiele sportu, ma zapotrzebowanie na kalorie wynoszące około 2000 kalorii dziennie. Jeśli kobieta chce schudnąć, powinna spożywać około 1500 kalorii. Deficyt kalorii w tym przypadku wynosi zatem 500 kcal.
Kalorie powinny być pokrywane przez zdrową i bogatą w składniki odżywcze żywność, taką jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste. Nie należy również zapominać o spożyciu tłuszczu, ponieważ dobre tłuszcze są niezbędne dla organizmu. Wystarczająca ilość białka pomaga zapobiegać utracie mięśni.