Według badań, mleko jest naprawdę wszechstronne, jeśli chodzi o zdrowie i wcale nie jest tak nieznośne, jak twierdzi wiele osób. Im wyższa zawartość tłuszczu w mleku, tym lepiej dla naszego organizmu. Dzieje się tak, ponieważ mleko zawiera ponad 400 różnych kwasów tłuszczowych!

Turbo dla metabolizmu

Wapń zawarty w mleku nie tylko zapewnia mocne kości, ale także pomaga nam w diecie - twierdzi niemiecka dietetyczka Franca Mangiameli w swojej książce "Die Milchdiät - Abnehmen mit dem Kalzium-Kick". Jej teoria: wapń z mleka wiąże tłuszcz, który wchłaniamy z pożywieniem i zapewnia, że jest on wydalany niestrawiony i nie jest przechowywany jako poduszka. Mówi się, że mleko hamuje gromadzenie się tłuszczu, a nawet aktywuje jego spalanie.

Przeciw głodowi

W szczególności mleko pełne ma działanie sycące, ponieważ wyższa zawartość tłuszczu oznacza, że dłużej pozostaje w żołądku. Australijskie badanie dowiodło również, że osoby, które piją dużą szklankę mleka oprócz zwykłego śniadania, nie odczuwają głodu przez wiele godzin, a następnie jedzą mniej, tj. spożywają mniej kalorii. Jedno jest pewne: mleko jest pożywieniem, a NIE środkiem gaszącym pragnienie. Jeśli więc pijesz mleko jak wodę lub sok na litry, nie powinieneś być zaskoczony, jeśli przybierzesz na wadze.

Zmniejsza ryzyko cukrzycy

Dobry powód - nawet dla osób dbających o sylwetkę - by ponownie sięgnąć po pełne mleko. Naukowcy z Tufts University w amerykańskim mieście Boston przeanalizowali krew 3000 dorosłych przez okres 15 lat i odkryli: Ludzie, którzy częściej spożywają pełnotłuste produkty mleczne, są znacznie mniej narażeni na nadwagę, a ponadto tylko o połowę mniej narażeni na cukrzycę.