Witamina D jest produkowana w skórze

Chociaż możemy sami wytwarzać witaminę D, badania wykazały, że 80-90% Niemców cierpi na jej niedobór. Powód: zbyt mało słońca. Od maja do października około 15 do 30 minut promieni UVB na gołą skórę wystarcza, aby wchłonąć witaminę D i zmagazynować ją na zimę. Zimą to nie działa. Inną przyczyną niedoboru witaminy D jest to, że większość ludzi - na szczęście - stosuje krem przeciwsłoneczny. Jednak witamina D nie jest już produkowana z czynnika ochrony przeciwsłonecznej 8.

Witamina D jest dobra dla kości

Jeśli w organizmie jest zbyt mało witaminy D, wzrasta ryzyko osteoporozy. Kości łatwiej się łamią, szczególnie u osób starszych. Niedobór witaminy D osłabia również mięśnie. U dzieci może nawet rozwinąć się krzywica. Powoduje to odwapnienie kości, stają się one zdeformowane i nie mogą już prawidłowo rosnąć. Poziom witaminy D wynoszący ponad 30 nanogramów witaminy D na mililitr krwi jest uważany za optymalny, od 20 do 29 nanogramów jest wystarczający. Poziom od 10 do 19 nanogramów jest uważany za łagodny niedobór, a mniej niż 2 nanogramy za poważny niedobór. Jednak nie musi tak być.

Witamina D znajduje się w tłustych rybach

Organizm sam wytwarza 90% witaminy D, a pozostałe 10% pochodzi z pożywienia. Według ekspertów, osoba dorosła potrzebuje około 20 mikrogramów "hormonu słońca" dziennie. Jednakże, przyjmujemy jedynie od 2 do 4 mikrogramów z pożywieniem. Aby pokryć całe zapotrzebowanie, musielibyśmy codziennie jeść 400 gramów tłustych ryb, takich jak łosoś czy makrela, lub cztery kilogramy wieprzowiny. Eksperci zalecają przyjmowanie suplementów (np. Vitamin D-Loges, apteka) - szczególnie teraz, zimą.