Magnez: może zrobić więcej niż tylko chronić przed skurczami

Jest to jeden z tak zwanych niezbędnych składników odżywczych. Oznacza to, że magnez jest niezbędny. Musimy spożywać wystarczające ilości tej substancji każdego dnia. Dzieje się tak, ponieważ nasz organizm nie jest w stanie sam wyprodukować tego minerału. Niemieckie Towarzystwo Żywienia zaleca dzienne spożycie od 300 do 400 mg dla zdrowych osób dorosłych.

Vollkornnudeln, dunkle Schokolade, Nüsse und Samen auf einem Holztisch© iStock
Wiele produktów spożywczych zawiera magnez. 100 g nasion słonecznika zawiera już 420 mg.

Ważny budulec

Praktycznie nic nie działa bez magnezu. Jest on bowiem zaangażowany w ponad 300 procesów metabolicznych. Potrzebujemy go do budowy kości i zębów, stabilizacji komórek ciała oraz uwalniania hormonów i substancji przekaźnikowych. Magnez zapewnia nam również energię, budowanie białek i niezawodne bicie serca. Ponadto nasz metabolizm tłuszczów i węglowodanów działa tylko z magnezem. I: bez niego nasz układ genetyczny nie może się prawidłowo rozwijać.

Objawy niedoboru

Skurcze i napięcie mięśni, krótkie mimowolne skurcze mięśni, arytmia serca, nerwowość, niepokój, bóle głowy i żołądka to oznaki niedoboru. Mogą nawet wystąpić nastroje depresyjne. Letnia pułapka Teraz organizm traci więcej magnezu poprzez pocenie się, więc podaż może szybko spaść do deficytu. Podczas opalania i uprawiania sportu należy zwracać szczególną uwagę na oznaki niedoboru i upewnić się, że organizm otrzymuje wystarczającą ilość tego minerału.

Dobre źródła

Dobrym źródłem magnezu jest czekolada, nasiona słonecznika, migdały, produkty pełnoziarniste, płatki owsiane, brązowy ryż, orzechy, fasola i wiele wód mineralnych (oznaczonych na butelce). Suplementy są dostępne w aptekach (np. Magnesium Verla) lub jako sól Schuesslera nr 7 (od DHU).