Składniki odżywcze tworzą "naturalne okulary przeciwsłoneczne"

Aby wspomóc nasz wzrok, powinniśmy dostarczać naszym oczom odpowiednich witamin. Należą do nich witamina A (pochodząca z produktów zwierzęcych) i beta-karoten, prekursor witaminy A. Te dwa składniki są surowcami dla tak zwanej purpury wzrokowej. Bez nich pręciki - te komórki nerwowe są odpowiedzialne za widzenie światło-ciemność - nie byłyby w stanie działać. Beta-karoteny znajdują się głównie w owocach i warzywach o intensywnym pomarańczowo-czerwonym kolorze, ale także w zielonej żywności.

Ważne składniki odżywcze i witaminy dla oczu

Luteina i zeaksantyna są szczególnie ważnymi składnikami odżywczymi dla naszych oczu. Są to substancje roślinne, które chronią plamkę żółtą, obszar najostrzejszego widzenia, przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV. Są one zatem rodzajem "naturalnych okularów przeciwsłonecznych", które chronią nasz wzrok na dłużej. Luteina i zeaksantyna występują głównie w jasnozielonych roślinach.

Kwasy tłuszczowe omega-3 są ważnymi składnikami komórek nerwowych w siatkówce oka. Występują one głównie w rybach morskich, takich jak makrela, śledź, łosoś i tuńczyk. Jeśli oko jest w nie dobrze zaopatrzone, może to uchronić nas przed niebezpieczną chorobą oczu, zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem. Osoby cierpiące na suchość oczu mogą również czerpać korzyści z kwasów tłuszczowych omega-3.

Witamina E jest również dobra dla oczu, ponieważ chroni wrażliwe komórki wzrokowe przed agresywnymi cząsteczkami. Dobrym źródłem witaminy E są oleje roślinne (np. kiełki pszenicy, słonecznik lub oliwa z oliwek), orzechy i nasiona. Jeśli często stosujesz jednostronną dietę, np. ze względu na ograniczenia czasowe, możesz również przyjmować suplementy diety, które są specjalnie dostosowane do potrzeb oczu (np. "Orthomol Vision", bez recepty, apteka).

Kolorowo dla oczu: witaminy dla jasnego widzenia

- Beta-karoten, prekursor witaminy A, znajduje się głównie w jaskrawo pomarańczowo-czerwonych roślinach, takich jak marchew, papryka, morele i buraki, ale także w zielonych produktach spożywczych, takich jak roszponka, szpinak i brokuły. Zawsze spożywaj je z olejem, masłem, jogurtem lub śmietaną - ponieważ nasz organizm może wykorzystywać beta-karoteny tylko z tłuszczem.

- Luteln i zeaksantyna, "naturalne okulary przeciwsłoneczne", występują głównie w jasnozielonych roślinach, zwłaszcza w jarmużu, brokułach i szpinaku.