Czym dokładnie są witaminy?

Witaminy to związki organiczne, których organizm potrzebuje do metabolizmu. Istnieje 13 witamin, z których jedną organizm może sam wyprodukować w miesiącach letnich przy pomocy światła słonecznego - jest to witamina D. Pozostałe witaminy muszą być pozyskiwane z pożywienia. Pozostałe witaminy muszą być pozyskiwane z pożywienia . Dzienne zapotrzebowanie na witaminy różni się w zależności od osoby i zależy od takich czynników jak wiek, płeć, waga, stan zdrowia i wysiłek fizyczny. Istnieją również szczególne okoliczności, takie jak ciąża lub choroba.

Czy nasza podaż witamin jest wystarczająca?

Badania pokazują, że większość Niemców pokrywa swoje zapotrzebowanie na minerały i witaminy. Normalna dieta zawiera większość składników odżywczych w wystarczających ilościach. Sytuacja jest jednak czasami krytyczna, jeśli chodzi o folian, znany również jako kwas foliowy, wapń, jod i witaminę E. Niedobór witaminy D jest również powszechny, nawet latem.

Jak wysokie jest nasze zapotrzebowanie na witaminy?

Różni się to w zależności od osoby, wagi, wieku, stresu psychicznego i fizycznego oraz oczywiście ogólnej kondycji fizycznej. Niemieckie Towarzystwo Żywienia ustaliło wartości referencyjne dla pożądanego spożycia. Jeśli spożywasz te ilości i jesteś zdrowy, otrzymasz wystarczającą ilość składników odżywczych.

Czy tabletki witaminowe mogą pokryć nasze zapotrzebowanie na witaminy?

Tak, ponieważ niektóre okoliczności życiowe, takie jak choroba, ciąża, karmienie piersią, zła dieta lub zaawansowany wiek utrudniają pokrycie naszego zapotrzebowania poprzez normalną dietę. Suplementy diety mogą pomóc uzupełnić ogólną dietę o określone składniki odżywcze, a tym samym utrzymać zdrowie.

Ludzie często ostrzegają przed przyjmowaniem zbyt wysokich dawek ...

W praktyce nie stanowi to problemu. Sprzedawane suplementy diety zawierają ilości, które nie stanowią zagrożenia, jeśli przestrzegane jest zalecane spożycie. Nie zaleca się jednak kupowania produktów pochodzących np. z Holandii, które można zamówić przez Internet. Często zawierają one zakazane substancje i nadmierne dawki.

Czy warto kupować witaminy w aptece?

Należy najpierw rozważyć, które witaminy są rzeczywiście przydatne do pokrycia zapotrzebowania na witaminy i zasięgnąć porady. Na przykład witamina B12 jest szczególnie zalecana weganom, ale także wielu wegetarianom . Produkty roślinne zawierają jedynie jej śladowe ilości. A te nie są wystarczające, nawet jeśli często fałszywie twierdzi się, że jest inaczej.