1 granat
Nasiona granatu są pełne flawonoidów, cennych przeciwutleniaczy, które chronią komórki i wzmacniają serce. Świetnie nadają się do musli lub sałatek.

2 Płatki pełnoziarniste
Nasze stawy potrzebują witaminy B1 do utrzymania chrząstki. Jest ona również niezbędna do funkcjonowania układu nerwowego. Możesz zaspokoić swoje potrzeby, jedząc chleb pełnoziarnisty. Lub spróbuj ugotować ziarna żyta ze sklepu ze zdrową żywnością jako dodatek - smakuje podobnie do ryżu, a twoje jelita będą zadowolone z dodatkowego błonnika.

3 Brokuły
Zielone jest zdrowe. Aktywne substancje roślinne zawarte w brokułach, zwłaszcza indolo-3-karbinol, mogą zapobiegać nowotworom i mieć pozytywny wpływ na istniejące nowotwory - zwłaszcza raka piersi, prostaty, jelita grubego i szyjki macicy. Brokuły należy gotować na parze w celu ochrony enzymów i spożywać trzy razy w tygodniu.

4 Śledź
Powinieneś jeść więcej śledzia, zwłaszcza gdy się starzejesz. Ta ryba morska jest bogata w wielonienasycone tłuszcze, selen i jod. Mówi się, że chroni przed reumatyzmem, demencją i depresją związaną z wiekiem.

5 Czosnek
Alliina siarczkowa pomaga czosnkowi zwalczać niechciane pasożyty i mikroorganizmy. To również chroni nas. Czosnek ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, a nawet wykazano, że chroni komórki i zapobiega rakowi.

6 Maślanka
Kwaśne mleko z dużą ilością białka, wapnia i o połowę mniej tłuszczu niż mleko sprawia, że jesteś szczupła i piękna. Idealna przekąska dla urody stymuluje trawienie i promuje zdrową florę jelitową.

7 Pietruszka
Zdecydowanie powinnaś jeść tę zieloną ozdobę. Pietruszka zawiera potas i witaminę C. Chlorofil wspomaga wątrobę i nerki w detoksykacji i zapewnia piękną cerę. Wskazówka: używaj jej również w smoothie.

8 Olej rzepakowy
Zastąp wszystkie oleje do smażenia w swojej kuchni olejem rzepakowym. Jest tani i ma idealny stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6. Szczególnie tłoczony na zimno olej rzepakowy jest bardzo zdrowy.

9 Awokado
Pokarm upiększający, zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe, witamina E i przeciwutleniacze chronią skórę, nawilżają ją i utrzymują jej elastyczność.

10 Kiwi
Kiwi na śniadanie zapewnia młodość komórek. Już jeden duży owoc może pokryć dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Jest to dobre dla układu odpornościowego.

11 Jagnięcina
Rzadko pojawia się w menu w Niemczech, ale jest bardzo zdrowa. Jagnięcina ma niską zawartość tłuszczu i cholesterolu, ale zawiera żelazo, niacynę i cynk dla układu nerwowego, a także tworzenia komórek i krwi.

12 Chrzan
W średniowieczu to pikantne warzywo było rośliną leczniczą, ponieważ ma działanie przeciwbakteryjne i chroni przed infekcjami grzybiczymi. Spróbuj świeżo startego chrzanu na infekcje pęcherza lub przeziębienia.

13 Migdały
Szukasz przekąski, która może chronić przed cukrzycą i chorobami układu krążenia? Migdały mają szczególnie wysokiej jakości spektrum składników odżywczych, takich jak wapń, magnez, fosfor, witamina E i nienasycone kwasy tłuszczowe.

14 Jajka
Grzech cholesterolu! Jajka są niezwykle bogate w składniki odżywcze. Organizm potrafi doskonale wykorzystać zawarte w nich białko. Zaleca się spożywanie trzech tygodniowo, wegetarianie mogą jeść więcej.

15 Parmezan
Pokryj dzienne zapotrzebowanie na wapń wynoszące 1000 mg z pomocą parmezanu - 100 g zawiera około 1200 mg tego ważnego minerału. 1 łyżka na porcję sałatki, makaronu lub potrawy stir-fry zapobiega między innymi osteoporozie.

16 Radicchio
Gorzkie substancje stymulują pracę woreczka żółciowego i trzustki. Jedzenie radicchio ma zatem korzystny wpływ na trawienie i pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Antocyjany, wtórne substancje roślinne, które barwią sałatę na fioletowo, są jednymi z najsilniejszych przeciwutleniaczy.

17 Imbir
Imbir jest prawdziwie wszechstronny. Ponad 20 medycznie przebadanych składników aktywnych pomaga w przeziębieniach i dolegliwościach żołądkowych, łagodzi ból i gorączkę. Wskazówka: Żuj kawałek świeżego korzenia imbiru, jeśli cierpisz na chorobę lokomocyjną.

18 Kurkuma
Kurkuma to jasnożółta przyprawa, którą znamy głównie z curry w proszku i która pomaga w dolegliwościach żołądkowych i trawiennych. Ostatnie badania sugerują, że kurkuma może również zapobiegać chorobie Alzheimera i innym dolegliwościom neurologicznym. Dobrze komponuje się między innymi z rybami, dynią, kapustą i soczewicą.

19 Marchew
W przypadku łagodnej biegunki, zamiast leków wypróbuj zupę marchewkową Moro przygotowaną ze świeżej marchwi, wody i odrobiny soli. Działanie tego domowego środka zostało udowodnione w nowoczesnych badaniach medycznych. Surowa marchew jest również pełna witamin i błonnika, dzięki czemu to warzywo korzeniowe jest świetną przekąską dla każdego, kto chce schudnąć.

20 Żurawina
Użyj soku z czerwonych jagód jako pierwszej pomocy w przypadku objawów zapalenia pęcherza. Żurawina jest również bogata w przeciwutleniacze.

21 Słodkie ziemniaki
Pomarańczowy słodki ziemniak to wciąż nowość na naszych półkach sklepowych. Dzięki zawartości beta-karotenu, ten potężny produkt spożywczy chroni komórki obronne organizmu i komórki skóry przed starzeniem. Potas działa jako środek obniżający ciśnienie krwi. Wystarczy gotować je od czasu do czasu zamiast ryżu lub ziemniaków.

22 Kiszona kapusta
Bakterie prebiotyczne wytwarzane podczas fermentacji białej kapusty mogą zmienić Twoje życie. Jeśli regularnie jesz kiszoną kapustę lub pijesz sok z kiszonej kapusty, kultura bakteryjna w twoim przewodzie pokarmowym ulegnie poprawie. Po leczeniu antybiotykami kiszona kapusta odbudowuje florę jelitową.

23 Jagody
Jagody utrzymują umysł w dobrej kondycji i opóźniają spadek sprawności umysłowej. Dwie porcje tygodniowo zmniejszają ryzyko rozwoju choroby Parkinsona.

24 Kefir
Należy pić kefir, produkt z kwaśnego mleka, kilka razy w tygodniu. Zawiera on żywe bakterie kwasu mlekowego, które są ważne dla zdrowej flory jelitowej i dobrze funkcjonującego układu odpornościowego.

25 Zielona herbata
Dwie filiżanki dziennie, jedna do śniadania i jedna po południu, chronią przed wieloma chorobami i mogą zapobiegać otyłości, a nawet rakowi.

26 Jabłka
Ta lokalna superżywność dostarcza wielu ważnych witamin i minerałów, utrzymuje szczupłą sylwetkę i wzmacnia układ odpornościowy. Zawsze jedz je ze skórką.

27 Owies
To wytrzymałe ziarno chętnie przekazuje nam swoją odporność. Dodatkowa biotyna i cynk są ważne dla zdrowego układu nerwowego, mocnych paznokci i pięknych włosów.

28 Proso
Mówiąc o zbożach: witaminy z grupy B i do 15% białka sprawiają, że proso jest szczególnie cenne, nie tylko dla wegetarian. Krzemionka zapewnia promienną skórę i mocne paznokcie.

29 Kminek
Ta przyprawa sprawia, że wysokotłuszczowe potrawy stają się bardziej lekkostrawne. Kminek przyspiesza trawienie i ma delikatne działanie przeczyszczające. Jako herbata łagodzi dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

30 Koper włoski
Gwiazda kuchni śródziemnomorskiej: olejek anyżowy z tej rośliny leczniczej łagodzi przeziębienia oskrzeli. Herbatę z kopru włoskiego znamy od dzieciństwa jako środek łagodzący skurcze żołądka. Pomaga również przy skurczach menstruacyjnych.

31 Dorsz
Filet z białej ryby jest idealnym źródłem jodu. Jedna lub dwie porcje dorsza tygodniowo są dobre dla tarczycy i metabolizmu.

32 Szparagi
Jednym z powodów, dla których warto cieszyć się sezonem na szparagi, jest ich delikatny smak, a drugim kwas asparaginowy i potas, które mają działanie oczyszczające krew, przyspieszają metabolizm i wspomagają nerki, płuca i wątrobę.

33 Pomidory
Likopen to magiczna substancja, która zabarwia pomidory na czerwono i podobno chroni przed chorobami serca, miażdżycą, a nawet rakiem. Nie ma znaczenia, czy jesz pomidory surowe, czy gotowane.