Zapobieganie próchnicy zębów: ostrożność podczas jedzenia

Bakterie próchnicy nie tylko cieszą się z zaniedbania higieny jamy ustnej, ale także uwielbiają słodkie pokarmy i napoje. Powód: cukier, który przekształcają w kwasy, służy im jako pożywienie. Kwasy mogą jednak usuwać ważne minerały ze szkliwa zębów. To z kolei może uszkodzić zęby i prowadzić do próchnicy. Aby temu zapobiec, dentyści radzą młodym i starszym, aby pilnowali swojej diety, aby zapobiec próchnicy zębów! Jednak nie zawsze jest to takie proste. Dzieje się tak, ponieważ wiele gotowych produktów zawiera ukryty cukier. Dotyczy to na przykład kiełbasek, sucharków, sosów sałatkowych i korniszonów.

Idee für mich
przez Anna-Lisa
08/07/2017, 12:22
Familie strahlt in die Kamera© iStock
Aby uzyskać promiennie piękny uśmiech, należy w dużej mierze unikać cukru

Uważaj również na maltozę

Dotyczy to również napojów bezalkoholowych. Szklanka o pojemności 250 ml może zawierać sześć kostek cukru, co odpowiada około 18 g. A to, o czym nie zawsze myślimy, to fakt, że istnieje wiele innych rodzajów cukru oprócz cukru domowego (sacharozy). Na przykład dekstroza, maltoza i maltodekstryna to również cukry. Ale uwaga! Nie są one lepsze, jeśli chcesz zapobiec próchnicy zębów, ponieważ są one również przekształcane w kwasy. Zostało to wyjaśnione przez inicjatywę proDente z Kolonii.

Na co również powinniśmy zwrócić uwagę: Oznaczenia bez cukru, niesłodzone lub bez dodatku cukru oznaczają jedynie, że nie użyto cukru domowego . Mogą one jednak zawierać inne rodzaje cukru. Dobrą wiadomością jest to, że niedawno weszło w życie nowe rozporządzenie, które ma zapewnić konsumentom lepszy przegląd sytuacji. Producenci żywności muszą drukować tabelę wartości odżywczych na opakowaniu. Oznacza to, że wszystkie rodzaje użytego cukru muszą być wymienione, a całkowita zawartość cukru wskazana. Zaleta: możemy porównać różne produkty bezpośrednio podczas zakupów.

25 gramów cukru dziennie

Najlepszym sposobem zapobiegania próchnicy zębów jest przestrzeganie zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Jest to: nie spożywać więcej niż 25 gramów cukru dziennie. Ponadto słodkie przekąski i słodkie napoje nie powinny być spożywane w nadmiarze. Wyjaśnia to profesor Dietmar Oesterreich, wiceprezes Niemieckiego Towarzystwa Stomatologicznego.

Jeśli chcesz być po bezpiecznej stronie, możesz zwrócić uwagę na pieczęć Aktion Zahnfreundlich e. V. podczas zakupów. Jest to namalowany ząb z parasolem.

Możemy zminimalizować ryzyko próchnicy zębów, gasząc pragnienie przede wszystkim wodą (mineralną). Ponieważ czarna i zielona herbata mogą hamować rozwój bakterii, możemy pić te napoje z czystym sumieniem. Owoce uzupełniają zdrową dietę, ponieważ zawierają wiele ważnych substancji. Kwasy mogą jednak uszkadzać zęby. Dlatego po jedzeniu należy przepłukać usta wodą i odczekać około 30 minut przed szczotkowaniem. Zawsze kończ posiłki serem, takim jak Edam, Gorgonzola lub Parmezan. Zawierają one składniki zapobiegające próchnicy, takie jak kazeina.