Wiele kochających kawę gospodarstw domowych posiada ekspres do kawy. Kapsułki z kawą do Nespresso można kupić w rozsądnych cenach, dzięki czemu można ciągle próbować nowych smaków. W większości przypadków pożądanym efektem jest po prostu poprawa krążenia lub lepszy smak wypieków. Ale nie tylko efekt pobudzenia krążenia powinien być brany pod uwagę.
Kiedyś uważano to za niezdrowe
Jeśli rozmawiasz ze starszymi ludźmi lub czytasz czasopisma z dawnych czasów, zawsze podkreślasz, że kawa jest niezdrowa. Wynika to z wyników licznych badań, w których stwierdzono, że osoby pijące kawę mają krótszą żywotność. Jednak raz po raz można rozpoznać błędy w powtarzaniu tych badań w dzisiejszych wydarzeniach. Na przykład wysoka śmiertelność wśród konsumentów kawy była głównie spowodowana połączeniem palenia tytoniu i spożywania kawy. Wpływ kofeiny jest również znacznie niedoceniany. Chociaż przyspieszenie bicia serca może być potencjalnie analizowane jako negatywne, wielokrotnie wykazano, że istnieje wiele pozytywnych aspektów dla konsumenta. Na przykład kofeina powoduje rozszerzenie oskrzeli, dzięki czemu transportowana jest znacznie większa ilość tlenu. Ludzie stają się bardziej czujni i skoncentrowani. Wywołuje również potrzebę oddania moczu, co powoduje przepłukanie organizmu. Należy oczywiście zauważyć, że przedawkowanie kofeiny nie ma pozytywnego wpływu na ludzi. Jeśli cierpisz na drżenie lub kołatanie serca, powinieneś natychmiast skonsultować się z lekarzem.
Czy kawa odwadnia organizm?
Często zakłada się również, że kawa odwadnia organizm. Pijąc kawę, ludzie wierzą, że wchłaniają wystarczającą ilość płynów, podczas gdy kawa ich odwadnia. Konsekwencją są bóle głowy i nudności, a także długotrwałe objawy. Dziś jednak można z całą pewnością stwierdzić, że kawa nie odwadnia organizmu. Udowodniono jedynie jej działanie moczopędne. Nie powoduje to jednak wydalania znacznie większej ilości płynów. Ilości są niewielkie, więc efekt jest ledwo zauważalny. Jednak wyraźnie zauważalnym efektem kawy jest jej wpływ na przewód pokarmowy. Po wypiciu zaledwie pół filiżanki kawy większość ludzi odczuwa wyraźną potrzebę pójścia do toalety. Trawienie jest stymulowane. Należy jednak uważać, aby nie spożywać zbyt dużej ilości kawy, jeśli odczuwasz dyskomfort związany z gorzkimi substancjami. Osoby, które nie lubią gorzkich substancji, zwykle cierpią z powodu podrażnienia błony śluzowej żołądka po wypiciu kawy. Może się to objawiać bólem brzucha.
W jaki sposób kawa jest powiązana z cukrzycą?
Inne odkrycie naukowców pokazuje, że kawa ma znaczący wpływ na ryzyko cukrzy cy. Jeśli pijesz kawę naturalnie, bez cukru i tłustej śmietanki, możesz zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy. Kawa zawiera wiele substancji. Do tej pory nie można z całą pewnością stwierdzić, który składnik ma decydujący wpływ na zmniejszenie ryzyka: jednak liczne eksperymenty na zwierzętach wykazały, że niektóre substancje opóźniają transfer glukozy do krwi, podczas gdy inne znacznie poprawiają wrażliwość na insulinę. Wykazano również, że efekt ten można również przypisać napojowi bezkofeinowemu.