Moscato d'Asti? Tak, zgadza się! Nie należy mylić tradycyjnego Moscato d'Asti z Asti Spumante. Choć w zasadzie pochodzą z tego samego regionu, Asti w Piemoncie w północnych Włoszech, to wszystko, co je łączy!
Monteolivo Moscato d' Asti to cudownie musujące wino na lato. Dzięki swojej eleganckiej słodyczy zachwyca nasze podniebienia dobrze schłodzone, nawet w gorących temperaturach! Miękka, aksamitna konsystencja nadaje temu włoskiemu Moscato łatwy do picia charakter, co czyni go również doskonałym wyborem na spotkania towarzyskie.
Profil
Wino: Monteolivo Moscato d'Asti DOCG 2014
Winiarz: Bersano
Odmiana winogron: 100% Muscat
Rocznik: 2014
Region: Piemont, Włochy
Gleba: Wapień
Idealna temperatura do picia: 6 - 8 stopni Celsjusza
Nagroda: 88 punktów Wine Spectator
Cena: od 9,99 € / butelka
Wino
Moscato, lub Muscat, jest jednym z najstarszych szczepów białego wina na świecie i był już ulubieńcem Rzymian i Greków.
Gdy tylko Moscato d'Asti zostanie schłodzone w kieliszku, jego jasne, złote refleksy rozbłyskują. Wkrótce potem do naszego nosa dociera kuszący aromat kwitnącej akacji, limonki i brzoskwini. Od razu mamy ochotę wgryźć się w tę owocową, słodką brzoskwinię, by jej smak zachwycił nasze podniebienie. To białe wino ma miękkie i delikatne musowanie, które daje nam to przytulne uczucie lekkości i beztroski, które tak bardzo kochamy latem!
Dzięki szczupłemu 5% objętości, co oznacza, że nie musisz martwić się o swoją głowę następnego dnia, możemy cieszyć się tym białym winem z jego orzeźwiającym, delikatnym perlage bez wyrzutów sumienia.
Winiarz i region
Winiarnia Bersano znajduje się w samym sercu Piemontu, pomiędzy miastami Turyn, Asti i Alessandria. Arturo Bersano założył winiarnię w północnych Włoszech w 1896 roku. Obecnymi właścicielami posiadłości są Biagio Soave i Ugo Massimelli. Pod ich kierownictwem i przy wsparciu enologa Piersandro Sandri, koncentrują się na: świeżych, owocowych winach białych i starzonych w barrique winach czerwonych z wyraźnymi, ale miękkimi taninami.
W Bersano nacisk kładziony jest na zachowanie tradycyjnych piemonckich win i odmian winorośli oraz podkreślenie ich mocnych stron, a nie podążanie za międzynarodowymi trendami mody. Nacisk kładziony jest na wybrane cechy. Nabycie dodatkowych winnic i nowego sprzętu w ostatnich latach stworzyło idealną podstawę do dalszego tworzenia nowych win i zachwycania miłośników wina.
Idealnie pasuje
jako aperitif, do lekkich deserów owocowych i śmietankowych lub po prostu jako podstawa orzeźwiającego sorbetu lub lodów winnych.
Chcesz poznać więcej wskazówek dotyczących wina od Iny?
Daj się zainspirować sommelière! Zawsze warto zajrzeć do archiwum "Wskazówki Iny dotyczące wina". Od crémant po czerwone wino, każdy znajdzie tu coś dla siebie!