3 przepisy na niskokaloryczne sosy do sałatek

Zrób własny sos sałatkowy

Dlaczego nie zrobić własnego sosu sałatkowego? W ten sposób wiesz dokładnie, co się w nim znajduje i możesz uniknąć zbędnych kalorii. Twoja sałatka pozostanie zdrowa i nadal będzie smakować pysznie, lekko i świeżo. Nasze ulubione niskokaloryczne sosy:

Lekki winegret

1. Podgrzej 175 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego na patelni i zredukuj do około 1/3.

2. Dodać 1 łyżkę ziarnistej musztardy Dijon i 2 łyżki białego octu balsamicznego i wymieszać trzepaczką. Doprawić solą i pieprzem.

3. Stopniowo dodawać 75 ml oliwy z oliwek. Pozostawić do ostygnięcia i gotowe!

Dressing jogurtowy

1. Umieść 100 g niskotłuszczowego jogurtu w misce i wymieszaj z 1 łyżką soku z cytryny.

2. Dodaj mieszankę ziół (np. mrożonych lub świeżych) i niewielką ilość śmietany, a następnie dobrze wymieszaj.

3. Doprawić dressing solą i pieprzem do smaku i polać nim sałatkę.

Dressing z maślanki

1. Wymieszać 1 łyżkę niskotłuszczowego majonezu z 400 ml maślanki. Dodać odrobinę słodzika i łyżkę soku z cytryny.

2. Doprawić solą, pieprzem i odrobiną chili w proszku, a następnie dodać posiekany szczypiorek. Lekki i świeży dressing jest gotowy.