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Rezepte
Pikantes Rezept
Hefestangen mit Mett
Kaffeesucht: Macht Koffein wirklich süchtig?
Mit jährlich 162 Litern pro Kopf ist Kaffee pro Kopf das Lieblingsgetränk der Deutschen. Aber: Was löst das Kultgetränk im Körper eigentlich aus und kann man wirklich von Kaffee süchtig werden?
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Rezepte
Curry-Gemüse-Tarte
Kunterbunt und gesund: Die Gemüse-Tarte ist schnell gemacht und gerade für Abende mit Gästen oder Feiern ein leckerer Hingucker. Das Rezept für die vegetarische Tarte gibt’s hier.
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Rezepte
Feijoa: neue Superfrucht aus Brasilien
Dürfen wir vorstellen? Noch ist die Feijoa bei uns nicht sehr bekannt – doch das wird sich bald ändern, so lecker und gesund das Obst ist. Was in dem Superfood aus Brasilien alles steckt und wie man es zubreitet, lesen Sie bei uns!
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Rezepte
Backrezept: Johannisbeer-Baiser-Torte
Was für eine Liason! Und so schnell kommen die säuerlichen Beeren unter die Haube, nämlich eine süße Baisier-Haube. Backen Sie diesen herrlichen Sommerkuchen für Ihre nächste Kaffeetafel, er wird das Highlight sein!
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Rezepte
Fischrezept: Matjes zu Kartoffel-Bohnen-Salat
Sommerzeit ist Matjeszeit. Anlässlich des 11. Helbing-Matjes-Festivals 2018 wurde dieses Rezept mit einem frischen Kartoffel-Bohnen-Salat exklusiv kreiert und modern insziniert.
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Rezepte
Nicecream Rezept: Gesundes Bananen-Schokoeis mit Himbeeren
Nicecream ist eine gesunde Alternative zu normalem Eis und lässt sich ganz einfach selber machen. Dabei ist sie auch noch kalorienarm und kann auch vegan zubereitet werden. Dass sie trotzdem genau so lecker ist, beweist unser Nicecream Rezept.
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Rezepte
Saftigeres Fleisch durch Bardieren
Das Bardieren macht das Fleisch saftiger und geschmackvoller. Was das genau bedeutet, wozu es dient und welche hilfreichen Tipps Sie dabei beachten sollten, erklären wir Ihnen hier!
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Rezepte
Wie erfrischend: Die beliebtesten Melonen-Sorten im Check
Gesund, kaum Kalorien, vielfältig in Aussehen und Geschmack - Melonen sind ein idealer Sommer-Snack. Wissenswertes über die beliebtesten Melonen-Sorten im Überblick.
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Rezepte
Kalkflecken entfernen: So geht’s am besten
Ganz vermeiden, können wir Kalkbildung leider nicht. Denn überall dort, wo Küchengeräte, Armaturen & Co. mit Wasser in Kontakt kommen, macht er sich schnell breit. Wie kann man ganz einfach Kalkflecken entfernen? Diese Tipps helfen weiter.
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Rezepte
Brathähnchen mit Estragon und Dill
Knusprig, saftig und lecker! Sie möchten Ihre Gäste beeindrucken? Mit leckerem Bräthähnchen mit Estragon und Dill auf knackigem Gemüse-pot-au-feu gelingt Ihnen das garantiert. Das Rezept dafür finden Sie hier.
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Rezepte
Hähnchenkeulen mit Brombeerlack und geschmorten Zwiebeln
Vorbei die Zeiten, als nur Würstchen und Kottelet auf den Grill kamen. Mittlerweile kommen auch echte Gourmets und 5-Sterne-Griller beim Kochen auf dem offenen Feuer auf ihre Kosten. Zum Beispiel mit diesem Rezept
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Rezepte
Fußball-Torte: Sauerkirsch-Traum mit Schoko-Biskuit
Das Runde muss ins Eckige – und die Torte in den Mund. Fast zu schön zum Essen ist die leckere Fußball-Torte mit Schoko-Biskuit und Sauerkirschen. Aber auch wenn sie täuschend echt aussieht, gehört sie auf den Partytisch – und nicht auf den Rasen!
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Rezepte
Grillrezept: Edle Fischspieße mit Kartoffelsalat
Wir genießen die Grill-Saison in vollen Zügen. Mit tollen Grillrezepten bringt das Picknick im Park oder das Barbecue im Garten gleich noch mehr Spaß. Wie wäre es denn mal mit Edelfisch-Spießen vom Grill? Dazu reichen wir leckeren Kartoffelsalat.
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Rezepte
Kleine Canachetorte mit Keks-Topper
Sie trauen sich nicht an mehrstöckige Hochzeitstorten? Dann backen Sie für Ihre Kinder, Enkel oder Freunde diese kleine Canachetorte mit süßen Keks-Toppern. Zauberhaft dekoriert und lecker!
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Rezepte
Grill-Rezept: Puten-Sosatie auf Minz Couscous
Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und wir verbringen wieder am liebsten Zeit im Freien. Und auch die Küche wird im Sommer nach draußen verlegt. Deshalb kommt hier unser Grillrezept für Puten-Sosatie mit Speck und Aprikosen auf Minz Couscous
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Rezepte
Backofen mit Hausmitteln reinigen
Unseren Backofen sollten wir regelmäßig reinigen, damit er lange gut aussieht und funktioniert. Teure Spezialreiniger können Sie sich aber sparen, denn mit diesen Tipps lässt sich der Backofen mit Hausmitteln reinigen – ganz easy.
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Rezepte
Keimzelle Spülschwamm
Wie schön die Küche blitzt! Wir alle benutzen unseren Spülschwamm meist mehrfach am Tag. Spüligetränkt müsste der ja eigentlich hygienisch rein sein – oder?
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Rezepte
Backrezept: Philadelphia®-Torte
Die erfrischende Philadelphia®-Torte ist genau das Richtige für die warme Jahreszeit. Die Kühlschranktorte wird nicht gebacken, denn der Teig wird mit Löffelbiskuits hergestellt. Der Clou: Die erfrischende Füllung wird mit Götterspeise zubereitet.
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Rezepte
Wirksame Hausmittel gegen Fruchtfliegen
Im Sommer tauchen die kleinen Plagegeister wie aus dem Nichts auf – und sie sind viele! Sie sitzen auf unseren Lebensmitteln und legen Eier in Ihnen ab. Woher kommen die lästigen Obstfliegen und was kann man gegen Sie tun? Wir haben Tipps für Sie!
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Rezepte
Amarettini-Brownies mit Karamellsahne
Die leckeren Amarettini-Brownies sind für Eilige wie gemacht, denn für den Teig verwendet man eine Backmischung. Mit Amarettinis, Amaretto und Karamellsahne schmecken die Küchlein einfach nur köstlich. Das Rezept!
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Rezepte
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