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Rezepte
Des wird a mords Gaudi
Süße Brezeln zum Oktoberfest
7 Lebensmittel, die man nicht erneut aufwärmen sollte
Aufgewärmtes schmeckt nicht? Stimmt nicht. Denn die Suppe oder das Gulasch vom Vortag beim zweiten Verzehr ganz hervorragend munden. Aber wie oft darf man Lebensmittel eigentlich aufwärmen und wann wird es bedenklich?
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Rezepte
Rote-Bete-Zwiebel-Tarte mit Honigsenf-Creme
Nicht nur zur Hauptsaison von Oktober bis März lassen sich aus Rote Bete feine Gerichte zaubern. Auch in den Sommermonaten sind sie frisch erhältlich. Die Rote-Bete-Zwiebel-Tarte mit Honigsenf-Creme wird Ihre Gäste begeistern.
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Rezepte
Die 5 größten Fehler beim Sahne schlagen
Cremig, fest und fluffig - so sollte Schlagsahne sein. Die Realität sieht jedoch oft ein bisschen anders aus. Wer ein paar grundlegende Faktoren beachtet, kommt garantiert auch zum gewünschten Ergebnis. Hier geht's zum Video für die perfekte Schlagsahne.
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Rezepte
Das Kartoffel-ABC: Von Adretta bis Sieglinde
Selbst wenn sich die tollen Knollen auf den ersten Blick recht ähnlich sehen - jede Sorte hat ihre unverwechselbaren Eigenschaften. Wie Kartoffeln sich in ihren Kocheigenschafte unterscheiden und drei tolle Grundrezepte, lesen Sie hier.
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Rezepte
Rezept-Wettbewerb mit Naturgut: Das sind die Gewinner-Rezepte
Hier sind sie – die Sieger unseres großen Suppen-Rezept-Wettbewerbs, den wir mit PENNY ausgerufen hatten. Herzlichen Dank an alle Einsender. Wir hatten die sehr angenehme Qual der Wahl und uns nach vielen Kostproben für zwei Köstlichkeiten entschieden.
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Rezepte
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Aprikosen-Käsekuchen mit Mandeln
Saftig, cremig, lecker. Das sind die drei wichtigsten Attribute unseres köstlichen Käsekuchens mit Aprikosen. Das Rezept verraten wir Ihnen hier. Hmm, ein echter Genuss!
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Rezepte
Wir lieben Oliven: Interessante Fakten und leckere Rezepte
Über 100 verschiedene Sorten von Oliven soll es geben. Und die unterscheiden sich nicht nur in der Farbe. Wir verraten Ihnen ein paar spannende Fakten zu den mediterranen Steinfrüchten sowie leckere Oliven-Rezepte.
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Rezepte
Amarettini-Kirschtorte
Ein hübsch gedeckter Kaffeetisch im Garten, dazu ein Stückchen von diesem leckeren Kuchen das ist das Glück auf Erden!
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Rezepte
Küchentrick: Kochen und Backen ohne Waage
Sie möchten backen oder ein Dessert zaubern, haben aber gerade keine Küchenwaage zur Hand? Kein Problem, mit Tasse und Esslöffel klappt es auch. Von Zucker über Reis bis hin zu Nüssen - mit dieser Liste können Sie ganz einfach Zutaten ohne Waage messen.
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Rezepte
Ofengemüse mit Frischkäsestreuseln
Möhren, Süßkartoffeln und Zucchini werden mit asiatischem Pankomehl paniert und knusprig in der Pfanne angebraten – danach kommt das Gemüse in den Backofen, wo es mit Frischkäse noch überbacken wird. Köstlich!
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Rezepte
Was tun, wenn die Spülmaschine riecht?
Wenn die Spülmaschine riecht, ist das nicht nur unangenehm für die Nase, es kann auch zum hygienischen Problem werden. Zum Glück können wir mit ein paar Tipps vorbeugen. Lesen Sie jetzt fünf Tricks, mit denen der Mief garantiert keine Chance mehr hat.
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Rezepte
Garmethoden im Check: Gesund genießen leicht gemacht
Es gibt zahlreiche Varianten zum Zubereiten von Gemüse. Doch bei vielen von ihnen gehen wertvolle Vitamine verloren. Bei schonenden Garmethoden bleiben sie erhalten. Die besten Garmethoden für Gemüse:
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Rezepte
So bekommen Sie Muffins leichter aus der Form
Sie fetten, mehlen und bröseln und trotzdem wollen die Muffins partout nicht aus der Form kommen - bis am Ende nur noch rohe Gewalt hilft und die untere Hälfte des Teiges doch am Blech kleben bleibt. Damit ist jetzt Schluss!
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Rezepte
Gefüllte Kalbsschnitzel mit Blattspinat und Mozzarella
Noch keine Idee fürs Abendessen? Wir schon: Wie wäre es denn mal mit würzigen Kalbsschnitzeln gefüllt mit Mozzarella und Blattspinat. Das Rezept verraten wir Ihnen hier.
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Rezepte
Streuselkuchen mit Pflaumen & Marzipan
Die süßesten Früchte des Spätsommers lassen noch einmal die Sonne scheinen zumindest auf Ihrem Kaffeetisch. Das Rezept für den leckeren Streuselkuchen mit Pflaumen und Marzipan wird Ihre Gäste verzaubern.
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Rezepte
Backofen mit Hausmitteln reinigen
Unseren Backofen sollten wir regelmäßig reinigen, damit er lange gut aussieht und funktioniert. Teure Spezialreiniger können Sie sich aber sparen, denn mit diesen Tipps lässt sich der Backofen mit Hausmitteln reinigen – ganz easy.
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Rezepte
Springform, Kastenform oder Blechkuchen?
Ob fruchtig-frischer Obstkuchen oder süß-sündige Sahnetorte - mit dieser Tabelle ist das Umrechnen von Backrezepten kein Problem mehr. Blech-, Kasten- oder Springform - backen Sie doch einfach genau so, wie es Ihnen gefällt.
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Rezepte
Limetten-Bananen-Kuchen mit Pekannüssen
Manchmal muss es schnell und einfach gehen beim Backen – zum Beispiel, wenn sich kurzfristig Gäste angekündigt haben. Da kommt unser Rezept für den köstlichen Limetten-Bananenkuchen genau richtig.
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Rezepte
Wirksame Hausmittel gegen Fruchtfliegen
Im Sommer tauchen die kleinen Plagegeister wie aus dem Nichts auf – und sie sind viele! Sie sitzen auf unseren Lebensmitteln und legen Eier in Ihnen ab. Woher kommen die lästigen Obstfliegen und was kann man gegen Sie tun? Wir haben Tipps für Sie!
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Rezepte
Frischer Fisch: Das sind die Qualitätsmerkmale
Die Deutschen essen nur Fleisch? Stimmt nicht! Jeder Zweite isst mindestens einmal in der Woche Fisch. Doch wie erkenne ich frische Fische?
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Der Einfluss der Sterne
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Die verflixten Vaginafürze: Fünf vermeintliche Tipps
Was hilft bei „Flatus Vaginalis“?
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An die Nadeln, fertig ... toll!
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Glutenfrei und lecker
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„Bratapfel am Meer“ – der neue Roman von Bestseller-Autorin Anne Barns
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