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Rezepte
Zimt, Nelken & Co. richtig aufbewahren
So behalten Gewürze ihr Aroma
Springform, Kastenform oder Blechkuchen?
Ob fruchtig-frischer Obstkuchen oder süß-sündige Sahnetorte - mit dieser Tabelle ist das Umrechnen von Backrezepten kein Problem mehr. Blech-, Kasten- oder Springform - backen Sie doch einfach genau so, wie es Ihnen gefällt.
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Rezepte
Die Gewinnerrezepte mit Schweizer Käse
Für unser Herbst-Gewinnspiel mit Liebes Land sind Sie selbst zu Rezept-Entwicklern geworden. Voilà: das sind die beiden preisgekrönten Käseköstlichkeiten
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Rezepte
Trick 17: Was Küchenrolle alles kann
Klar, Küchenrolle ist eine wichtige Hilfe im Haushalt. Sie ist nicht nur schnell zur Hand, wenn wir etwas verschüttet haben, sondern ist durch seine Saugkraft auch ideal zum Entfetten von Soßen. Aber die Rolle hat noch viel mehr drauf.
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Rezepte
Hamburger National: Schweinenacken mit Steckrüben
Das ist echt norddeutsche Küche: In Hamburg ist Eintopf mit Schweinenacken und Steckrüben ein Klassiker. Kein Wunder, dass das herzhafte Gericht auch Hamburger National genannt wird. Das Rezept gibt's hier.
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Rezepte
5 leckere heiße Winter-Drinks für rote Bäckchen
Diese fünf leckeren Drinks sind genau richtig nach dem Schnee-Spaziergang, dem Weihnachtsmarkt-Bummel oder einer ausgedehnten Wanderung im Wald! Die einfachen Rezepte finden Sie hier — inklusive rote-Bäckchen-Garantie!
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Rezepte
Rezept Weihnachtsente mit Kartoffelplätzchen und Salat
Das Fest steht vor der Tür und da darf ein leckerer Braten nicht fehlen: Zum Beispiel knusprige Weihnachtsente mit Kartoffelplätzchen und frischem Salat.
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Rezepte
Schoko-Creme-Torte mit Gewürz-Orangen
Backen wie der Meister persönlich? Dann probieren Sie dieses Original-Rezept von Johann Lafer. Ein Traum!
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Rezepte
Husarenkrapfen Rezept
In der Weihnachtsbäckerei ... darf ein Klassiker nicht fehlen: Husarenkrapfen. Die köstlichen Weihnachtsplätzchen mit Marmeladenfüllung werden auch Engelsaugen oder Hildabrötchen genannt. Schmecken tun sie aber, egal wie man sie nennt.
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Rezepte
Zarte Rinds-Rouladen nach Omas bestem Rezept
So würzig und lecker wie damals, jetzt mit neuen Beilagen serviert.
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Rezepte
Clevere Haushaltstricks mit Küchenschwämmen
Der Küchenschwamm ist eines der wichtigsten Mitglieder in der Reinigungsflotte. Seine feinporige Schaumstoffseite kann viel Wasser aufnehmen und sensibel sauber machen. Die Scheuerseite kann kraftvoll schrubben. Aber da ist noch mehr drin!
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Rezepte
Elisen-Lebkuchen Rezept
Kein Weihnachten ohne die leckeren Elisen-Lebkuchen. Das würzige Gebäck mit Jahrhunderte alter Tradition aus Nürnberg lässt sich auch in unserer eigenen kleinen Weihnachtsbäckerei herstellen. Das Elisen-Lebkuchen Rezept verraten wir Ihnen hier.
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Rezepte
Backrezepte umrechnen auf alle Größen
Sie möchten Ihren Lieblingskuchen für die große Runde backen? So lassen sich Backrezepte umrechnen.
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Rezepte
Klassiker einfach selbst gemacht: Christstollen
Christstollen ist ein Klassiker, der die Weihnachtszeit erst zu dem macht, was sie ist. Christstollen selber zu machen, ist dabei gar nicht so schwer. Wir erklären Ihnen, wie Sie das weihnachtlich-fruchtige Gebäck selbst zubereiten.
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Rezepte
Kürbis-Lauch-Hack-Crostata
Unsere Lieblingssaison ist die Kürbiszeit! Jetzt genießen wir wieder die tollsten Rezepte mit dem vielseitig einsetzbaren Gewächs. Hier verraten wir Ihnen unser Lieblingsrezept für eine lecker würzige Crostata mit Kürbis und Hack.
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Rezepte
Die perfekte Panade: Wie Schnitzel & Co. richtig knusprig werden
Fleisch, Geflügel oder Fisch, ja sogar Gemüse - alle werden durch eine zarte Knusperkruste zum Leckerbissen. Damit die Panade auch schön knusprig und goldbraun wird, gibt es ein paar kleine Tricks zu beachten.
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Rezepte
Kaffeesucht: Macht Koffein wirklich süchtig?
Mit jährlich 162 Litern pro Kopf ist Kaffee pro Kopf das Lieblingsgetränk der Deutschen. Aber: Was löst das Kultgetränk im Körper eigentlich aus und kann man wirklich von Kaffee süchtig werden?
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Rezepte
Apfel-Marzipan-Kuchen mit Apfelzimt-Herzen
Hmm, wie das duftet! Der köstliche Apfel-Marzipan-Kuchen ist nicht nur ein herziger Hingucker beim Adventskaffee, er wird Ihren Gästen auch noch himmlisch schmecken. Das Rezept verraten wir Ihnen hier.
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Rezepte
Backen leicht gemacht: 10 Tipps für gutes Gelingen
Backen ist keine Kunst. Dennoch braucht es teilweise ein paar Tricks und praktisches Zubehör, damit Kuchen, Muffins und Co. sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern. Wir haben Informatives von Rührteig bis Biskuit sowie raffinierte Tipps
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Rezepte
Kürbis-Dinkel-Waffeln mit Kakaosauce
Jetzt ist Kürbiszeit! Wir lieben ihn als Suppe, als Beilage und besonders in Amerika als Kuchen. Doch haben Sie ihn schon mal als Waffeln verspeist? Dann wird es höchste Zeit, dass Sie unser Rezept für Kürbis-Dinkel-Waffeln mit Kakaosauce probieren!
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Rezepte
Gewürz-Mandarinen Poke Cake mit Baisermantel
Ähnlich wie ein Kochlöffelkuchen zeichnet sich der Poke Cake durch lecker befüllte Löcher aus. Bei unserem Rezept-Tipp handelt es sich um eine fruchtige Mandarinen-Füllung ummantelt von knusprigem Baiser.
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Winter Blues – mehr als eine Legende: Was kann man tun?
Das tun, wenn der Winter Blues zuschlägt?
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Mini-Kürbisse zur Gruselparty
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Schlemmen und abnehmen: Was kann die Sirtfood Diät?
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