Avocado-Tomaten-Salat Rezept

Rezept für 4 Personen

Zubereitungszeit 25 Min.
Avocado-Tomaten-Salat Rezept
Zutaten
1PriseSalz
30GrammPinienkerne
1Bundglatte Petersilie
50GrammDörr-Aprikosen
1StückAvocado
1PrisePfeffer
5StückTomaten
3EsslöffelWalnussöl
4EsslöffelOrangensaft
1Esslöffelheller Balsamico-Essig

So frisch, so fein: der coole Sattmacher mit Vitamin E reicher Avocado und frischen Tomaten ist an Sommertagen genau das Richtige. Tipp: Anstelle von Pinienkernen kann man auch Feta verwenden. Oder beides! 

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4