Leckeres Kürbis-Rezept: Kürbis-Lauch-Hack-Crostata

Rezept für 8 Stücke

Leckeres Kürbis-Rezept: Kürbis-Lauch-Hack-Crostata
Zutaten
1200gMehl
100gButter (z. B. „Die Streichzwarte“ gesalzen von Weihenstephan)
1Ei (Größe M)
Salz
1kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 400 g)
400gPorree (Lauch)
1ELÖl
300ggemischtes Hackfleisch
Pfeffer
Edelsüß-Paprikapulver
150gSchmelzkäsezubereitung
2ELMilch
4StieleThymian
Mehl für die Arbeitsfläche
Frischhaltefolie
Backpapier

Unsere Lieblingssaison hat wieder begonnen: Die Kürbiszeit! Jetzt genießen wir wieder die tollsten Rezepte mit dem vielseitig einsetzbaren Gewächs. Hier verraten wir Ihnen unser neues Lieblingsrezept für eine lecker würzige Crostata mit Kürbis, Hack und Lauch. 

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5