Salzburger Nockerl Rezept

Rezept für 4 Personen

Salzburger Nockerl Rezept
Zutaten
40gButter
70mlMilch
5Eiweiß
Salz
40gfeiner Zucker
10gPuderzucker
3Eigelb
20gMehl
1/2TLabgeriebene Biozitronenschale
Puderzucker und Vanillezucker zum Bestäuben

Salzburger Nockerl werden traditionell als warme Nachspeise und mit einer fruchtigen Soße serviert. Das Rezept für die Süßspeise gibt's hier.

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5