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Kochen
Herzhaft-leckerer Rezept-Tipp
Spargel-Röllchen mit Kräuter-Pfannkuchen
Gegrillte Ananas, Melone und Pfirsiche
Nicht nur Würstchen, Steaks und Spieße schmecken vom Grill köstlich, auch Obst lässt sich wunderbar im offenen Feuer zubereiten. So zaubern Sie aus Ananas, Melone und Pfirsichen mit etwas Schmand, Vanille und braunem Zucker ein leckeres Dessert
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Rezepte
Grillrezept: Makrelen mit Kartoffel-Gemüse-Spießen
An den Grill, fertig, lecker! Wie wär's denn mal mit leckeren Makrelen vom Rost? Dazu gibt's Kartoffel-Gemüse-Spieße. So wird das Barbecue garantiert zum Erfolg.
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Rezepte
Hähnchenschenkel mit Rhabarber-Chutney
Wie auch unser heimischer Spargel ist Rhabarber bis offiziell bis zum 24. Juni erhältlich. Bis dahin kosten wir die Saison voll aus und genießen das Gemüse in Kuchen, Muffins, Desserts – aber auch als fruchtiges Chutney zu Hähnchenschenkeln.
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Rezepte
Lachsfilet vom Ofenblech auf Fenchel und Orangen
Schnell gemacht: Das Lachsfilet wird auf Fenchel und Orange gebettet und einfach 25 Minuten in den Ofen geschoben. Das Rezept verraten wir Ihnen hier.
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Rezepte
Spargelgerichte: Die besten Rezepte für Genießer
Ob als Salat, klassisch mit Sauce Hollandaise, mit Pasta oder im Hühnerfrikassee – wir lieben Spargelgerichte in allen Variationen. Die leckersten Rezepte haben wir für Sie zusammengestellt. Ein Hoch auf die Spargel-Saison!
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Rezepte
Kunterbunter Hähnchen-Salat mit Croûtons
Der Frühling zeigt sich von seiner besten Seite und mit den steigenden Temperaturen steigt auch unsere Lust auf frische Salate. Unser Hähnchen-Salat wird mit süßen Weintrauben und würzigem Feta verfeinert. Die perfekte Kombi!
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Rezepte
Spargelauflauf mit Petersilienkartoffeln und Lachs
Jedes Jahr aufs Neue freuen wir uns auf die Spargel-Saison. Und die feiern wir mit lecker überbackenem Spargelauflauf. Dazu reichen wir Petersilienkartoffeln und Räucherlachs.
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Rezepte
Konfitüre à la Rhabarber-Erdbeer-Crumble
Juhu, im April startet die Rhabarber-Saison und die kosten wir in vollen Zügen aus. Damit wir täglich in den Genuss von leckerem Rhabarber-Erdbeer-Crumble kommen, machen wir einfach Konfitüre draus. Quasi Dessert als Brotaufstrich.
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Rezepte
Kresseschaumsüppchen Rezept
Hmm, da würde Meister Lampe bestimmt auch gerne mitlöffeln. Das leckere Kresseschaumsüppchen wird mit Weißwein verfeinert und schmeckt garantiert nicht nur zu Ostern.
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Rezepte
Eiersalat mit Krabben und Dill
Nicht nur zum Osterbrunch ein echter Gaumenschmaus: Das Rezept für den leckeren Eiersalat mit Krabben und Dill verraten wir Ihnen hier.
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Rezepte
Ravioli mit Rote-Bete-Füllung und Salbeibutter
Wir holen uns ein Stück Italien auf den Tisch. Mit diesem Ravioli Rezept sind wir direkt im siebten Nudel-Himmel. Wie Sie die gefüllte Pasta mit Ricotta und Rote Bete in einer köstlichen Salbeibuttersoße selber machen, zeigen wir Ihnen hier.
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Rezepte
Paprika-Quiche mit knusprigem Speck
Es haben sich Gäste angekündigt? Dann ist unsere Paprika-Quiche mit Speck genau das Richtige. Denn der Teig lässt sich gut vorbereiten, und die Quiche muss dann nur noch kurz in den Ofen! Das Rezept gibt's hier.
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Rezepte
Herzhafte Pfannkuchen-Rezepte
Wir lieben Pfannkuchen in allen Variationen und mit den verschiedensten Toppings. Dass sie nicht immer süß sein müssen, beweisen unsere herzhaften Pfannkuchen-Rezepte.
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Rezepte
Pikanter Rosenkohleintopf
Die kleinen Röschen stärken mit ihren bioaktiven Stoffen die Abwehrkräfte. Gerade jetzt im Winter wärmen uns leckere Kohlgerichte von innen und machen uns fit. Das Rezept für den Rosenkohleintopf verraten wir Ihnen hier.
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Rezepte
Hamburger National: Schweinenacken mit Steckrüben
Das ist echt norddeutsche Küche: In Hamburg ist Eintopf mit Schweinenacken und Steckrüben ein Klassiker. Kein Wunder, dass das herzhafte Gericht auch Hamburger National genannt wird. Das Rezept gibt's hier.
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Rezepte
Rote-Bete-Sellerie-Gratin
Ob als Beilage oder als leckeres, vegetarisches Gericht – das Rote-Bete-Sellerie-Gratin bringt die besten Zutaten des Winters auf den Tisch und wird mit etwas Schmand und Trüffelöl zum absoluten Gaumenschmaus.
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Rezepte
Oster-Rezept: Eier im Glas
Zum Oster-Brunch haben sich Gäste angekündigt? Mit diesem Rezept für Eier im Glas werden Sie sie bestimmt begeistern.
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Rezepte
Königsberger Klopse
Königsberger Klopse haben wir schon von Oma geliebt. Wie sich die leckeren Hackklöße mit der unverwechselbaren Soße ganz einfach selbst machen lassen, verraten wir Ihnen in unserem Rezept.
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Rezepte
Pastinakencremesuppe mit Steinpilzen
Hmm, herzhafte Suppen wärmen uns im Winter von innen. Vor allem das leckere Saisongemüse kommt jetzt zum Einsatz. Unsere Pastinakencremesuppe wird mit Steinpilzen verfeinert.
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Rezepte
Rote-Bete-Suppe Rezept
Genau das Richtige im Winter: Unsere leckere Rote-Bete-Suppe wird mit Meerrettichsahne verfeinert. Das Rezept verraten wir Ihnen hier.
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Rezepte
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