Kohlenhydrat- und fettarm: Gemüsechips-Rezepte ohne FrittierenGemüsechips sind seit einiger Zeit die Stars unter den Snacks. Und sie lassen sich auch noch ganz einfach selber zubereiten - ganz ohne Frittieren. Die leckersten Gemüsechips-Rezepte zeigen wir Ihnen ...
Bärlauch: Warenkunde und schmackhafte RezepttippsEin Hauch von Knoblauchduft liegt in der Luft. Eines der beliebtesten Frühlingskräuter ist endlich wieder da! Ob frisch vom Markt, selbst geerntet im Wald oder im eigenen Garten – Bärlauch kann nun ke...
Hausmannskost: So werden kalorienreiche Klassiker ganz leichtRoulade, Gulasch, Linseneintopf – in den Hausmannskost-Hitlisten stehen diese Gerichte ganz weit oben. Oft war es schon die Urgroßmutter, die ihr eigenes Rezept für diese Klassiker der traditionellen ...
Nationaltag der Tortilla Chips: Das ultimative Guacamole RezeptAm 24. Februar wird weltweit der „Nationaltag der Tortilla Chips“ gefeiert. Und was passt besser zu Tortilla Chips als eine leckere Guacamole? Dafür haben wir das ultimative Guacamole Rezept für Sie h...
Wir löffeln uns warm: Die Top 10 Suppen der kalten JahreszeitWenn es draußen fröstelt und schneit, wenn einem der Wind nur so um die Nase weht gibt es doch nichts besseres, als sich von innen mit einer schön dampfenden, heißen Suppe wieder aufzuwärmen. Winterze...
Vegan im Job: So klappt die pflanzliche Ernährung im BerufVeganismus ist mehr als ein Trend. In Deutschland leben etwa 900.000 Menschen rein pflanzlich und vermeiden tierische Produkte. Diese Lebensweise bezieht sich nicht nur auf Nahrung, sie beeinflusst au...
Quinoa-Küchlein Das brauche ich für 4 Portionen: • 250 g mehlige Kartoffeln • Salz • 1/2 Bd. Thymian • 30 g Butter • 80 g Speckwürfel • 40 g Mehl • 100 ml Gemüsebrühe • 250 g Quinoa • 40 g geriebener Parmesan • M...
3 x Salat im Glas – der neue Food-TrendSie möchten sich für die Mittagspause was Gesundes, Leckeres mitnehmen? Sie wollen im Büro nicht noch lange Gemüse schnippeln und mit Dressing herumhantieren? Dann richten Sie sich doch mal schicken S...
Veganer Hit: Quinoa-Risotto mit TofuDas mineralstoffreiche Powerkorn Quinoa hat einen besonders hohen Eiweißgehalt. Es ist perfekt für ausgewogene Ernährung und ideal für die glutenfreie Speisenzubereitung. Gepaart mit Tofu wird es noch...
Couscous-Gemüse-Salat mit Gurke, Tomaten und MinzeCouscous eignet sich super für eine fettarme und ballaststoffreiche Ernährung. Die Körner aus Nordafrika sind schnell zubereitet, weil sie eigentlich nur quellen müssen. Diesen Couscous-Gemüse-Salat k...
