Fischrezept: Dorschfilets mit Senfsoße

Rezept für 4 Personen

Fischrezept: Dorschfilets mit Senfsoße
Zutaten
Für die Soße
80gButter
2-3ELmittelscharfer Senf
200gSahne
Salz
Zucker
Cayennepfeffer
1ELgehackter Dill
Für den Fisch
700gDorschfilets (bzw. Kabeljau)
6ELZitronensaft
6ELMehl
Salz
Pfeffer
4ELButter
1ELÖl

Heute gibt's bei uns Fisch – und zwar Mecklenburg-Style. Die Dorschfilets werden mit einer würzigen Panade lecker knusprig. Die Senfsoße rundet das Fischgericht perfekt ab. Dazu wird ein frischer Gurkensalat gereicht.

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
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