Gefüllte Kalbsschnitzel mit Mozzarella und Blattspinat

Rezept für 4 Personen

Gefüllte Kalbsschnitzel mit Mozzarella und Blattspinat
Zutaten
300gBlattspinat
1kleine Zwiebel
1Knoblauchzehe
1ELÖl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
125gMozzarella
8Kalbsschnitzel (à ca. 80 g)
75mlWeißwein
100mlKalbsfond
1ELSoßenbinder

Noch keine Idee fürs Abendessen? Wir schon: Würzige Kalbsschnitzel gefüllt mit Mozzarella und Blattspinat. Das Rezept verraten wir Ihnen hier.
 

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4