Hähnchen auf feurigen Vollkorn-Penne mit Paprika und Cashewkernen

Rezept für 4 Personen

Nährwerte
pro Portion
GDA iDie Richtlinie für die tägliche Aufnahme (GDA) basiert auf einer durchschnittlichen Ernährung von täglich 2.000 Kalorien.
Brennwert
660,0 kcal
2.761,4 kJ
33 %
Fett
43,0 g
61 %
Kohlenhydrate
21,0 g
8 %
Eiweiß
49,0 g
98 %
Hähnchen auf feurigen Vollkorn-Penne mit Paprika und Cashewkernen
Zutaten
4Hähnchenbrüste (à 200 g)
1Zwiebel
2Knoblauchzehen
30gIngwer
1Zuccini
1Paprika (gelb)
1Paprika (rot)
200gVollkorn-Penne
100gCashewkerne
3ELOlivenöl
Salz und Pfeffer
1ELTomatenmark
250gTomaten (passiert)
200mlKokosmilch
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4