Konfitüre à la Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Rezept für 6 Gläser à ca. 250 ml

Nährwerte
pro Portion
GDA iDie Richtlinie für die tägliche Aufnahme (GDA) basiert auf einer durchschnittlichen Ernährung von täglich 2.000 Kalorien.
Brennwert
184,0 kcal
769,9 kJ
9 %
Fett
3,0 g
4 %
Kohlenhydrate
36,0 g
13 %
Eiweiß
2,0 g
4 %
Zubereitungszeit ca. 35 Minuten plus Zeit zum Durchziehen und Abkühlen
Konfitüre à la Rhabarber-Erdbeer-Crumble
Zutaten
1kgRhabarber
750gErdbeeren
500gGelierzucker (z. B. SweetFamily Gelierzucker 3:1)
75gMandelstifte
2FläschchenButtervanillearoma (à 2 ml)

Juhu, im April startet die Rhabarber-Saison und die kosten wir in vollen Zügen aus. Damit wir täglich in den Genuss von leckerem Rhabarber-Erdbeer-Crumble kommen, machen wir einfach Konfitüre draus. Quasi Dessert als Brotaufstrich. Das Rezept verraten wir Ihnen hier.

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3