Spargelauflauf mit Petersilienkartoffeln und Lachs

Rezept für 4 Personen

Spargelauflauf mit Petersilienkartoffeln und Lachs
Zutaten
2kgweißer Spargel
Salz
1TLZucker
1ELButter
250gSahne
2ELWeißwein
100gDoppelrahmfrischkäse
Pfeffer
1Eigelb
75ggeriebener Gouda

Jedes Jahr aufs Neue freuen wir uns auf die Spargel-Saison. Und die feiern wir mit lecker überbackenem Spargelauflauf. Dazu reichen wir Petersilienkartoffeln und Räucherlachs.

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Themen