Süße Zwetschgenknödel: Sommerrezept von Bäuerin Rosmarie Mur

Rezept für 15 Knödel

Süße Zwetschgenknödel: Sommerrezept von Bäuerin Rosmarie Mur
Zutaten
1kgKartoffeln
300gMehl
40gButter
2Freilandeier
1Prise Salz
15frische Zwetschgen
etwas braune Butter
Semmelbrösel
Zucker
Zimt
Mehl zum Bearbeiten

Dass Knödel nicht immer herzaft sein müssen, beweist Bäuerin Rosmarie Mur vom Buschenschank Unteraichnerhof in Barbian/Eisacktal mit ihrem persönlichen Geheimrezept für süße Zwetschgenknödel. Die müssen Sie probieren!

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3